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黑木耳雞蛋湯的做法與禁忌

2017-06-27 16:11:47  來源:360常識網   熱度:
導語:生活中,黑木耳是我們大家一致公認的清肺良藥,我們喜歡在炒菜的時候加入一些黑木耳,或者是在熬雞湯或熬制其他湯的時候加入黑木耳。但是,

生活中,黑木耳是我們大家一致公認的清肺良藥,我們喜歡在炒菜的時候加入一些黑木耳,或者是在熬雞湯或熬制其他湯的時候加入黑木耳。但是,黑木耳并不是每個人都適合吃的,如果不注意會讓自己的病情加重。小編今天就為大家帶來黑木耳雞蛋湯的做法,以及禁忌。

食材

黑木耳20g 雞蛋50g 黃瓜100g 味精適量 鹽適量 淀粉適量 醬油適量

步驟

1、黑木耳用清水發泡。

2、泡好的木耳切成細絲。

3、雞蛋打成蛋液。

4、用水將淀粉拌勻。

5、黃瓜切細絲。

6、水燒開。

7、水開后先放入水淀粉。

8、水淀粉放入后,水再開時把蛋液均勻的灑在水花上。

9、下入木耳絲。

10、下入黃瓜絲。

11、加鹽、海鮮醬油。

12、開鍋加味精,盛碗可以喝了。

禁忌

1、雖然黑木耳好處多多,但要吃不對也會傷身,專家提醒,出血性中風患者由于凝血功能較差,要慎食。

2、由于黑木耳的抗凝血作用,一旦發生腦出血后就要慎用,尤其是在腦出血發病后的前3個月里更要注意,即使腦出血康復后,也不能大量食用。

3、建議手術及拔牙前后,避免大量吃黑木耳,咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。黑木耳的潤腸利便作用也不適合腹瀉體質者過多服用。

有一句話叫做“是藥三分毒”,黑木耳就應驗了這句話。雖然黑木耳的好處多,但并不是對每個人都好,有些人吃了可能會出現副作用。好了!小編相信大家在看完黑木耳雞蛋湯的做法后一定會流口水的,趕緊來親自動手試驗一番吧。

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