每一位做父母的，都非常希望心愛(ài)的兒女能夠身體健康又聰明伶俐，但是隨著時(shí)代改變，生活中吃的食材并非每一樣都有助于身心健康，有哪一些類別的食物會(huì)損害寶貝的大腦與身體呢？跟著小編一起往下看吧！

1、食品中含有鋁

在烹煮食物的過(guò)程中，例如：熱鍋炒、添入增加醋類、醬油類、酒精類、咸菜類、發(fā)酵粉類、奶製品類或者果汁類時(shí)，或者有其馀操作不適的步驟，把氧化鋁溶解在食材裡面，長(zhǎng)久下來(lái)，體內(nèi)鋁含量變多，會(huì)造成記憶力衰退、思慮能力下降，嚴(yán)重甚至?xí)?dǎo)致失智癥。

2、使脂質(zhì)過(guò)氧化

脂質(zhì)類降解的一種過(guò)程，也就是發(fā)生過(guò)于氧化脂質(zhì)，會(huì)有老化色素產(chǎn)生，進(jìn)而破壞腦部細(xì)胞，造成腦部有提早衰老現(xiàn)象，容易變成癡呆。通常是因?yàn)榕胝{(diào)食物有煎炸等過(guò)程時(shí)，油的溫度高于兩百度，以及食物于陽(yáng)光下長(zhǎng)時(shí)間曝曬。

溫馨提醒：盡量避免油炸類以及加工類食品。

3、鹽分太高食材

如果身體不斷吸取多量的鹽分，裡頭的鈉成分會(huì)對(duì)健康造成危害。攝取太多的鈉會(huì)造成腦部細(xì)胞發(fā)生缺氧缺血的狀況，并且會(huì)使老化加速，導(dǎo)致腦部收到傷害，容易有癡呆現(xiàn)象。

溫馨提醒：每天攝取鹽分的量應(yīng)該控制不超過(guò)六公克，力圖飲食清淡，并且控管吃入鹽含量過(guò)多的食品，例如：醃漬食品、咸魚等等。

4、含酒精類飲品

假若長(zhǎng)時(shí)間飲用酒精類飲品或食品，經(jīng)年累月下來(lái)，會(huì)導(dǎo)致腦部縮小體積、減輕重量與智商退等現(xiàn)象，甚至也會(huì)傷害到其它像是肝臟等身體器官。所以建議此類飲品及食品的攝取要適可而止。

5、酸性內(nèi)容食物

此類的酸性并不代表飲用起來(lái)的口感是酸的，而是食材本身的性質(zhì)是酸性。如果酸性食物吃多了，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的酸鹼值不平衡，易讓體質(zhì)變成酸性，對(duì)于腦部功能會(huì)有不良影響，例如：記憶力衰退、難以集中注意力等等。

溫馨提醒：建議減少攝取肉類等酸性食材，多吃蔬果類的鹼性食材。

6、含過(guò)多調(diào)味料

糖類、味素等平日常用的調(diào)味料，也會(huì)影響大腦功能。例如：糖類因?yàn)楸幌兆兂善咸烟桥c果糖，假若過(guò)量就難以被分解消化，特別是新陳代謝不好以及年紀(jì)較大的人，一旦糖類滲透至血液，導(dǎo)致腦細(xì)胞被破壞，會(huì)使得身體體質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)樗嵝浴?/p>

7、過(guò)量脂肪食品

人體需要大量的血液才能夠分解脂肪，這會(huì)造成腦部裡的氧氣不夠，一旦日積月累慣性食入過(guò)量的脂肪，并且運(yùn)動(dòng)量缺乏，腦部就會(huì)因?yàn)檠鯕饬可俣t鈍與笨拙。

8、農(nóng)藥殘留過(guò)多

有許多蔬果類都會(huì)噴灑農(nóng)藥以驅(qū)趕蟲類啃咬，即便清洗了蔬果類的食材，但是農(nóng)藥仍會(huì)有所殘留；含有神經(jīng)毒性的農(nóng)藥若長(zhǎng)久累積在體內(nèi)，會(huì)導(dǎo)致腦部漸漸退化。