大閘蟹不能和什么同吃呢
夏天里面大家都是非常喜歡去吃海鮮的，而且有很多的人都喜歡吃大閘蟹，因?yàn)檫@種螃蟹非常的美味，現(xiàn)在螃蟹的種類(lèi)是可以達(dá)到500多種的，不光是非常的好吃，還具有一定滋補(bǔ)自己身體的好處，所以就會(huì)受到非常多人的喜愛(ài)，但是吃大閘蟹的話(huà)也是有一定的禁忌，不能夠和一些食物同吃的，如果是和不能夠吃的食物一起同吃的話(huà)很可能就會(huì)導(dǎo)致一些疾病的產(chǎn)生，甚至是危及到自己生命。
螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，味極鮮美，深受美食者的青睞，但吃螃蟹一定要注意，有些食品是不能與之同食的。
蟹與柿《飲膳正要》：“柿梨不可與蟹同食。”從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹內(nèi)富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
蟹與梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人”。另外，民間有食梨喝開(kāi)水，可致腹瀉之說(shuō)。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
蟹與花生仁性味甘平，脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。
蟹與泥鰍《本草綱目》云：“泥鰍甘平無(wú)毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽(yáng)事不起。”可見(jiàn)性溫補(bǔ)，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。
蟹與香瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
因?yàn)楸旧砭褪窍奶炖锩娉院ｕr，所以很多人在吃海鮮的時(shí)候，總是會(huì)去喝一些冰水或者是吃一些冰激凌，這樣的話(huà)就會(huì)讓自己感覺(jué)到更加的美味，而且還具有一定降暑的功效，但是在吃大閘蟹的時(shí)候是絕對(duì)不能夠去喝冰水的，或者是無(wú)，吃一些非常冰冷的食物，這樣的話(huà)是會(huì)導(dǎo)致自己腸胃的溫度驟然的下降，就導(dǎo)致了腹瀉的產(chǎn)生。
