心臟不好的人最適合喝兩種粥！
生活中有一些人雖然沒(méi)有患上心臟血管疾病，但在體檢的時(shí)候也被醫(yī)生告知心臟不是很好，需要在平時(shí)生活中多加小心。對(duì)于這類(lèi)人來(lái)說(shuō)，健康飲食尤為關(guān)鍵，今天小編就來(lái)給大家推薦兩款適合心臟不好的人食用的兩款粥。
苦瓜糯米粥
原料：苦瓜半根，圓糯米1杯，清水4杯。
做法：先將苦瓜洗凈，去瓤后切丁，在鹽水中浸泡5分鐘，這樣可減少苦味。如果喜歡這種苦味，可用涼水浸泡，同時(shí)放入冰箱中冰鎮(zhèn)30分鐘。這樣做出的苦瓜色澤晶瑩碧綠，口感好。糯米也用涼水浸泡1小時(shí)，然后將清水與糯米同放鍋里煮，慢火煮至米黏稠，加入苦瓜和少許冰糖。小火再煮5分鐘即可。
作用：降脂減肥，敗火解暑。紅豆薏米粥原料：薏米、紅豆各1/2杯，清水10杯。做法：將薏米、紅豆淘洗干凈，在清水中浸泡4小時(shí)。然后放高壓鍋中，加清水。大火煮至高壓鍋上氣后，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。喝的時(shí)候，可放適量白糖或蜂蜜調(diào)味。
作用：紅豆在中藥學(xué)中又稱赤小豆，具有利尿消腫的作用，與清熱利濕的薏米同食，功效更強(qiáng)，適合有輕度水腫的心臟病患者服用。
生滾魚(yú)片粥
原料：鮮魚(yú)片50克、大米1杯、雞湯5杯，姜絲、蔥花、胡椒粉、淀粉適量。
做法：鮮魚(yú)片洗凈后用胡椒粉、淀粉和鹽腌10分鐘，大米用水浸泡半小時(shí)。然后將雞湯(也可以用清水)與大米一起煮至粥黏，加入姜絲、胡椒、味精和鹽，轉(zhuǎn)大火將粥煮沸。同時(shí)加入腌制好的魚(yú)片，持續(xù)煮3分鐘后熄火。食用時(shí)放蔥花。
作用：降脂開(kāi)胃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
那么這兩款粥到底有哪些功效呢？據(jù)健康飲食專家介紹說(shuō)，這兩款粥主要的功效就是預(yù)防心臟類(lèi)疾病，而且可以很好的保護(hù)心臟健康。當(dāng)然，沒(méi)有心臟隱患的人群也非常適合喝這兩款健康粥。
