豬肝瘦肉莧菜湯的做法 很美味！
2017-01-16 22:32:04 來源：360常識網
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導語：人們總是不會去拒絕一個美好的東西，就比如莧菜，莧菜全身是寶，對我們的身體好處十分的多，莧菜也有很多做法，今天給大家講講莧菜湯的做法
人們總是不會去拒絕一個美好的東西，就比如莧菜，莧菜全身是寶，對我們的身體好處十分的多，莧菜也有很多做法，今天給大家講講莧菜湯的做法。
豬肝瘦肉莧菜湯的做法
主料
莧菜200g、豬肝150g、瘦肉100g.
輔料
油適量，鹽適量、生姜適量，生抽適量、玉米淀粉適量。
步驟
1.豬肝切薄片用鹽水浸泡后清洗干凈。
2.瘦肉切片用生粉，生抽和鹽腌制。
3.莧菜清洗干凈。
4.鍋中放入姜片和油燒開。
豬肝瘦肉莧菜湯的做法
5.滑入肉片煮2分鐘。
6.加入豬肝再煮2分鐘。
7.最后加入莧菜。
8.莧菜變軟時加入鹽調味即可。
小貼士
1、煮湯的時候要用大火來焯滾食材。
2、在向鍋中下肉片的時候，先不要攪動，這是由于肉片上裹有淀粉。
通過文章對于豬肝瘦肉莧菜湯制作方法的介紹，相信你們現在應該都知道豬肝瘦肉莧菜湯的制作方法是怎么樣的了。我們在生活中適當的多吃一些豬肝瘦肉莧菜湯對于補充身體所需的營養價值是有幫助的，希望你們可以適當的去吃一些。
