春天讓寶寶長個的飲食推薦

長個食物光榮榜

長個主要看孩子是否攝入了足夠的蛋白質(zhì)、鈣和氨基酸了。

奶制品

奶中富含制作骨骼的養(yǎng)分——鈣，并且與蔬菜等其他含鈣量高的食物相比更容易被寶寶吸取。這似乎是廢話，但很多中國寶寶奶喝的都不太夠，回復(fù)“奶”看看我們這篇文章《有多少孩子奶喝的不夠》。1-3歲的寶寶每天要喝400-600ml奶才夠數(shù)。此外，酸奶、奶酪也都是超強的補鈣食品。

雞蛋

蛋是最容易吸收的高蛋白食品。每天吃一個雞蛋是比較適當(dāng)?shù)?，但注意蛋黃不能作為輔食的第一選擇，應(yīng)在米粉等食物適應(yīng)之后，整蛋在1歲之后再吃。如果寶寶不喜好吃雞蛋可用豆腐、奶酪替換。

豆類

大豆是目前蛋白質(zhì)含量最高、質(zhì)量最好的農(nóng)作物。人體必須從食物中攝取的8種必需氨基酸，大豆除甲硫氨酸較少外，其余均較豐富，特別是賴氨酸含量較高，這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質(zhì)，叫做優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。豆類，尤其是大豆含鈣豐富，是人體鈣的一個重要來源。扁豆也是促進長個的好食物，難怪各大嬰兒食品廠商都推出各種扁豆泥。所以，豆腐、豆泥都吃起來吧。

燕麥片

哇塞，這可是促進長個的好食物，千萬別因為較難料理而錯過。燕麥富含蛋白質(zhì)，熱量又低，不管大人孩子都可以在早餐中添加。通常老外從二段嬰兒米粉就開始添加燕麥了，說明它有多重要。市面上許多兒童燕麥片添加劑太多，可以買無糖的有機純麥片，再用料理機磨碎，加到寶寶的牛奶里。如不是即食免煮的，可以先單獨煮熟。還可以做燕麥餅、餅干，看媽媽們的創(chuàng)意咯。

菠菜、莧菜

菠菜的好處不用多說了，添加輔食后寶寶最容易接受。莧菜中鐵的含量比菠菜還多，鈣的含量則是3倍，是鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是，莧菜中不含草酸，所以鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。因此，莧菜能促進寶寶的生長發(fā)育，增強體質(zhì)。

紅肉、雞肉

紅肉就是豬牛羊肉，包括白肉的雞肉，每天都要給寶寶吃。

富含VC的水果

橘子、草莓、葡萄、獼猴桃等富含維生素C，有助于鈣的吸取。這類水果可以在春天適當(dāng)給寶寶多吃。

寶寶春季補鈣食譜

需注意，小寶寶應(yīng)處理成泥糊狀。

豬肝雞蛋粥

新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋一個（1歲以上吃全蛋，1歲以下吃蛋黃），大米100克。

先將大米在鍋內(nèi)熬到開花，將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱豬肝一起放進粥內(nèi)熬成粥狀。

豬肉菠菜湯

新鮮豬脊肉350克，菠菜200克。

用清水洗凈豬肉，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮到軟爛；然后將洗凈的菠菜放入湯中，煮軟即可。也可以將豬肉剁成肉餡，做豬肉丸。

蝦皮碎菜蛋羹

蝦皮（1歲以上）5克、小白菜50克、雞蛋1個。

用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎；小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎；將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻，少加水；上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。

莧菜炒蝦仁

莧菜洗凈，取嫩尖；蝦仁（1歲以上）洗凈剁碎；鍋置旺火上，加油燒熱，下莧菜干炒，入蝦仁，炒熟。

當(dāng)然，長個還有一個重要因素是睡眠，根據(jù)美國威斯康星大學(xué)諾曼·威斯曼教授的研究，孩子90%的骨骼生長都發(fā)生在睡眠中。