怎樣洗桃子更干凈？快速洗掉桃子絨毛的方法

2011-11-30 21:31:13　　來源：360常識網(wǎng)　作者：廚房竅門　熱度： ℃

導語：無論是普通的桃子，還是水蜜桃、久保桃，它們表面的絨毛清洗起來都十分麻煩。如果桃子毛洗不干凈，吃起來不僅倒味口，還可能引起消化不良，

無論是普通的桃子，還是水蜜桃、久保桃，它們表面的絨毛清洗起來都十分麻煩。如果桃子毛洗不干凈，吃起來不僅倒味口，還可能引起消化不良，甚至引起腹瀉。

一、在洗桃子的時候，使用“食鹽”，就能徹底洗凈桃毛，把桃子清洗干凈：

1、將桃子用水淋濕，抓一把細鹽涂在桃子表面，輕輕搓幾下，要搓均勻，再將蘸著鹽的桃子放在水中浸泡片刻，輕輕翻動，最后用清水沖洗，桃毛即可全部去除。

2、在水中加少許鹽，將桃子放入，浸泡片刻，用手輕輕搓洗，也可使桃毛全部脫落。

3、桃子不要沾水，用干凈的刷子在桃子的表面刷一遍，再放入鹽水中清洗，桃毛也容易去掉。

4、可以采用將桃子皮完全剝去的方法：就是將桃子浸入滾開的水中，1分鐘后撈出，然后放入冷開水中，片刻取出，這樣能很輕易地將桃子皮剝下。

5、鮮桃好吃但桃上的絨毛難去，有一極簡單方法可去桃毛。即：在清水中放入少許食用堿，將鮮桃放入浸泡3分鐘，攪動幾下，如此桃毛便會自動上浮，清洗幾下毛就沒了，很方便。

二、食用洗衣粉加工過的桃子的危害

需要注意的是，街上有很多表面看起來干凈光滑的桃子，買回家后洗起來很方便，受到不少人的喜愛。殊不知，這些外表光滑的桃子是經(jīng)過洗衣粉“美容”的。洗衣粉的主要成分是月桂醇硫酸鹽、多聚磷酸鈉、多聚磷酸鹽及熒光劑。人吃了以后可出現(xiàn)胸痛、惡心、嘔吐、腹瀉、吐血和便血，并有口腔和咽喉疼痛，對身體極為有害。

三、如何鑒別洗衣粉加工過的桃子呢？

未經(jīng)洗過的桃子表面覆蓋著一層毛茸茸的類似“保護膜”的東西，而洗衣粉洗過的桃子，表面絨毛很少，顯得光彩奪目，摸起來很光滑，聞則有洗衣粉殘留的香氣。