如何挑選淡菜？
2017-05-05 21:57:02 來源：360常識網(wǎng)
熱度： ℃
導(dǎo)語：對于每一個(gè)喜歡美食的人來說能夠吃到一些新鮮的食物是非常快樂的事情，所以購買食物時(shí)候不能只看外觀，所以我們在購買食物的時(shí)候一定要挑選
對于每一個(gè)喜歡美食的人來說能夠吃到一些新鮮的食物是非常快樂的事情，所以購買食物時(shí)候不能只看外觀，所以我們在購買食物的時(shí)候一定要挑選好，下面一起來看一下什么樣的淡菜好。
淡菜是一種常見的海味食品，淡菜味道極鮮，營養(yǎng)也很豐富，它所含蛋白質(zhì)、碘、鈣和鐵都比較多，但所含脂肪很少。對促進(jìn)新陳代謝，保證大腦和身體活動(dòng)的營養(yǎng)供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。
宜：中老年人體質(zhì)虛弱，氣血不足，營養(yǎng)不良者宜食；高血壓病，動(dòng)脈硬化，耳鳴眩暈者宜食；腎虛之腰痛，盜汗，小便余瀝，婦女白帶多者宜食。
如何挑選：
1、外形：肥厚完整，體型勻稱，體型飽滿，無雜質(zhì)；
2、顏色：色澤紅亮，新鮮度可以預(yù)見；
3、味道：味道鮮香，無異味；
4、口感：肉質(zhì)細(xì)嫩，無沙，自然鮮甜。
食物不僅能讓我們填飽肚子，也是我們獲取營養(yǎng)的一種手段，所以一定要多吃一些新鮮的食物，尤其是在選擇這樣常吃的食物時(shí)要掌握好方法，我們可以按照上面什么樣的淡菜好的一些介紹去選擇和購買。
