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養身紫菜雞蛋湯怎么做?

2015-10-07 17:00:29  來源:360常識網   熱度:
導語:紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中,并且在下入鍋中時,火要大,而且要不停地推動,以免蛋形成塊而不起花。

產婦食用后可滋補身體,加快體質恢復的速度,對老年人也相當的適合。甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋并腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用。

養身紫菜雞蛋湯怎么做?

養身紫菜雞蛋湯怎么做?

紫菜雞蛋湯的做法

主料:紫菜、雞蛋、蝦米輔料:精鹽、味精、蔥花、香油。

制作步驟

第一步:將紫菜洗凈撕碎放入碗中,加入適量蝦米。

第二步:在鍋中放入適量的水燒開,然后淋入拌勻的雞蛋液。

第三步:等雞蛋花浮起時,加鹽、味精然后將湯倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

做紫菜雞蛋湯的注意事項

1、紫菜是海產食品,容易返潮變質,應將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處,或放入冰箱中,可保持其味道和營養。

2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的時候可先倒在漏勺中,并且在下入鍋中時,火要大,而且要不停地推動,以免蛋形成塊而不起花。

紫菜雞蛋湯的宜食人群

1、產婦食用后可滋補身體,加快體質恢復的速度,對老年人也相當的適合。

2、甲狀腺腫大、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、癭瘤、淋并腳氣、高血壓、肺病初期、心血管病和各類腫塊、增生的患者更宜食用。

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