無花果干
無花果干市面上能買到的無花果干是雞蛋黃色的，用來作煲湯料有清熱解毒，化痰去濕的功效，把新鮮無花果加工成干制品，要依據其結構特點和化學成份特點來考慮的，其果肉柔軟，內部多籽呈小粒狀，果肉含多酚類物質，加工過程易于生成褐色。無花果干可清熱生津、健脾開胃、解毒消腫。主治咽喉腫痛、消化不良、泄瀉痢疾、癰腫、癬疾。
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