豬心蓮子湯
豬心蓮子湯是一種屬于廣東的傳統(tǒng)藥膳，這種食物在制作的時(shí)候是以蓮子為主要的材料，經(jīng)常食用豬心蓮子湯可以為我們的身體提供更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還能啟動(dòng)補(bǔ)血安神的效果，這種食物因?yàn)榫邆淞艘欢ǖ恼{(diào)理功能，所以受到了很多人的喜愛，而且豬心蓮子湯在食用的時(shí)候也適合很多人，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，那么豬心蓮子湯是怎么制作的呢？下面我們一起看看詳細(xì)的介紹。
豬心蓮子湯在制作的時(shí)候主要的材料就是豬心、蓮子這兩種食物，而且在制作的時(shí)候非常的簡(jiǎn)單，所需要的輔助材料也就是我們?nèi)粘?a href="http://www.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中常見的材料，經(jīng)常食用可以給我們的身體帶來(lái)很多的好處。
1、將豬心洗凈，除去血管內(nèi)的積血、切成小塊，蓮子去芯，紅棗、桂圓洗凈。
2、將鍋里放植物油燒熱，將蔥姜爆香，加醬油、鹽及清水，放入豬心、蓮子、桂圓肉、紅棗，武火燒沸，文火煮至蓮子酥軟。出鍋前放入味精、香油。
豬心是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素c以及煙酸等，這對(duì)加強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力有很大的作用。自古即有以臟補(bǔ)臟以心補(bǔ)心的說(shuō)法，豬心能補(bǔ)心，治療心悸、心跳、怔忡。臨床有關(guān)資料說(shuō)明，許多心臟疾患與心肌的活動(dòng)力正常與否有著密切的關(guān)系，因此，豬心雖不能完全改善心臟器質(zhì)性病變，但可以增強(qiáng)心肌營(yíng)養(yǎng)，有利于功能性或神經(jīng)性心臟疾病的痊愈。
以上就是關(guān)于豬心蓮子湯的做法為大家做出的介紹，我們都知道豬心蓮子湯給我們帶來(lái)的好處非常多，不僅可以降低我們 膽固醇，而且還能提升我們的蛋白質(zhì)，保護(hù)我們的肝臟不受到傷害，最關(guān)鍵的就是可以抵抗癌細(xì)胞的發(fā)生，所以這種食物才成為了人們?nèi)绱饲嗖A的一種食物，值得大家品嘗。
