西紅柿玉米排骨湯怎么做？

2017-07-09 08:25:40　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：大家都知道，現(xiàn)在煲湯可是越來(lái)越流行。特別是在夏天，煲得一手靚湯不僅能避免天氣熱中暑，還可以更吸引男人的喜愛(ài)。今天小編就要告訴大家一

大家都知道，現(xiàn)在煲湯可是越來(lái)越流行。特別是在夏天，煲得一手靚湯不僅能避免天氣熱中暑，還可以更吸引男人的喜愛(ài)。今天小編就要告訴大家一款湯，不僅富含西紅柿的各種維生素，還含有排骨的各種蛋白質(zhì)，具有生津止渴，補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。這就是西紅柿玉米排骨湯。

食材

主料：排骨，玉米，西紅柿，蒜，姜，蔥各適量。

配料：醬油、鹽、味精等適量。

廚具：高壓鍋、盆子等。

方法/步驟

1蔥洗凈后切成小節(jié)，姜蒜去皮后，洗凈并菜刀拍開(kāi)。

2玉米去外殼后洗凈，切成小節(jié)。

3西紅柿去頂部的蒂后，洗凈切塊待用。

4排骨洗凈后切小塊，并將排骨在清水中浸泡半天，倒去血水，洗凈備用。

5在炒鍋?zhàn)⑷肜渌么蠡馃_(kāi)，將排骨放入，加少許料酒，燙熟后撈出。

6將燉鍋洗凈后，放入煮熟的排骨、玉米節(jié)、姜和蒜，以及適量的醬油和鹽。加入適量的水用中火煮半小時(shí)，中途將水面上的棕色泡泡去掉。

7然后加入西紅柿塊用小火燉15分鐘左右。