電飯煲煲湯的做法
2017-07-09 08:28:04 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：相信現(xiàn)在每家每戶都是擁有電飯煲的吧，電飯煲我們一般都是用來煲飯的，很少有人知道其實(shí)我們是可以采用電飯煲來煲湯，那么到底用電飯煲煲湯
相信現(xiàn)在每家每戶都是擁有電飯煲的吧，電飯煲我們一般都是用來煲飯的，很少有人知道其實(shí)我們是可以采用電飯煲來煲湯，那么到底用電飯煲煲湯有什么特點(diǎn)，我們可以采用電飯煲煲出怎樣的湯水來呢，下文我們就給大家推薦兩道由電飯煲煲出來的湯：玉米蘿卜排骨湯和山藥枸杞骨頭湯。
玉米蘿卜排骨湯做法：
一、材料用到了：a：排骨、玉米、白蘿卜。b：蔥、姜、枸杞、鹽。（不放油）
二、步驟
1、玉米切小段、蘿卜去皮切小塊、蔥白切長段、蔥綠切蔥花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨撈出沖洗干凈。
3、排骨、玉米、剩余姜片、蔥白放入電飯煲，加足量的水（喜歡喝湯的朋友可以多加一點(diǎn)水）。
4、煮至水去了1/3，將蔥白撈出。
5、放蘿卜，放適量鹽調(diào)味繼續(xù)煮至蘿卜熟。
6、加枸杞，出鍋前撒上少許蔥花即可。
另外：排骨放姜片焯過一遍，外加煮的時(shí)候有姜、蔥、蘿卜這些，所以不用放料酒也OK～
山藥枸杞骨頭湯
1、用到的材料：山藥、肉骨頭、老姜、茴香、枸杞、料酒、鹽；
2、將山藥去皮切成小塊，肉骨頭焯一下，茴香、枸杞用水沖一下；
3、老姜切片，等到油熱了放入姜片，接著放入肉骨頭，炒幾下后放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下，倒入水，大火燒開；
4、將湯倒入燉過內(nèi)，放入山藥、兩粒茴香，燉2個(gè)小時(shí)后，放入鹽，出鍋的時(shí)候放入枸杞。
在上面的文章里面我們介紹了電飯煲的多種用途，通常我們都是采用電飯煲來煲飯的，其實(shí)電飯煲還可以用來煲湯，上文為大家推薦了由電飯煲煲出來的兩道湯，大家也可以在家嘗試自制出來。
