木瓜骨頭湯的做法介紹
木瓜歷來(lái)被人們稱(chēng)為是最為豐胸，最為營(yíng)養(yǎng)的一種植物類(lèi)的食物。而且也因?yàn)樗@樣的高營(yíng)養(yǎng)，衍生出了許多和它有關(guān)的美食。木瓜骨頭湯就是其中的一個(gè)，骨頭本身也是非常有營(yíng)養(yǎng)的，它對(duì)于人體的骨骼發(fā)育和成長(zhǎng)非常重要。那么這兩類(lèi)食物合在一起燉出的湯當(dāng)然是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，今天就跟著小編一起來(lái)看一看木瓜骨頭湯是怎樣誕生的吧！
春天，正是健脾養(yǎng)肝的季節(jié)，適當(dāng)多吃一些健脾的食物是大有好處的。 木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，還有平肝和胃的功效，因此有健脾消食之功?；ㄉ?dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和鐵元素，不僅可以提高免疫力而且還可以補(bǔ)血，而且木瓜有豐胸的作用哦，嘿嘿，愛(ài)美的女孩子，可以經(jīng)常煲這個(gè)湯喝，不但可以豐胸，還讓你氣色紅潤(rùn)呢！
制作步驟：
主料：豬扇骨 青木瓜 花生
調(diào)料：姜 鹽巴
廚具：瓦煲
制作步驟：
1.準(zhǔn)備好所需材料。注：選的是扇骨，因?yàn)檫@個(gè)肥油比較少，筒骨、排骨都可以，這個(gè)是根據(jù)自己喜好。花生要提前用溫水泡，一般晚上睡前泡，第二天早上就可以用。
2.燒開(kāi)水，把骨頭剁塊（賣(mài)肉的一般會(huì)剁好）洗干凈，放入開(kāi)水中大火煮三分鐘左右，可去除油脂和臟物，最后夾出備用。
3.在燙骨頭的期間，把木瓜削皮挖去核，切小塊備用，在準(zhǔn)備一片姜。如果用瓦煲煲湯的話，感覺(jué)比較好，鮮甜。預(yù)先把適量水放入瓦煲燒開(kāi)，把燙好的骨頭和花生一起放入瓦煲。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火開(kāi)始煲（水最好要沒(méi)過(guò)骨頭）當(dāng)湯煲了半小時(shí)左右把木瓜和姜放入一起再煲二十分鐘，加入適量鹽再煲十分鐘就可以了。
相信大家在看了這道木瓜骨頭湯的做法以后，非常地心動(dòng)，對(duì)于如此有營(yíng)養(yǎng)的食物，很想要親手去做一做。如果你能夠參照上面的步驟去做，就一定會(huì)做出一道既營(yíng)養(yǎng)又美味的骨頭湯。同時(shí)小編也建議大家在生活中，飲食方面一定要注意營(yíng)養(yǎng)的搭配，各種各樣的食物，各種營(yíng)養(yǎng)都要做到位。
