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2017-07-09 09:53:59 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：土豆含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不管是用什么烹飪方法，都會受到大眾的普遍歡迎，現(xiàn)在家家都愛吃土豆，小孩子更是喜愛土豆泥、土豆燒烤等，而且這
土豆含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不管是用什么烹飪方法，都會受到大眾的普遍歡迎，現(xiàn)在家家都愛吃土豆，小孩子更是喜愛土豆泥、土豆燒烤等，而且這個制作方法也很簡單，就在家里也可以很好的做出來，今天我就給大家推薦一款土豆湯的做法，即健康、衛(wèi)生、方便，而且很適合小朋友口味喲。
土豆?jié)鉁木唧w的步驟如下：
1、土豆去皮切滾刀塊兒；
2、洋蔥切丁后放好；
3、小香蔥切碎；
4、起湯鍋，加入黃油，小火融化；
5、加入培根，微火慢慢煎制（注意一定要用小火，不是培根很容易弄湖，那樣就會影響食物本身的營養(yǎng)物質(zhì)和味道）
6、煎至培根吐油，兩面金黃，取出培根；
7、加入洋蔥丁，繼續(xù)小火煸炒至洋蔥變軟；
8、加入清水和肉骨高湯，攪拌均勻；
9、轉(zhuǎn)大火煮開后，加入土豆和煎過的培根以及一片月桂葉，繼續(xù)煮開后轉(zhuǎn)中火，加蓋慢煮；
10、煮至土豆軟爛；
11、關(guān)火，取出培根和月桂葉，不要；
12、取幾塊兒比較完整的土豆，放在湯碗底部；
13、其余湯汁、土豆和洋蔥用料理棒打成糊（沒有手持料理棒，可以用料理機打碎）；
14、上火，邊攪拌邊煮至湯汁粘稠；
15、加入適量黑胡椒粉調(diào)味，嘗嘗味道，如果不夠咸還可以加點兒鹽；
16、將濃湯澆在土豆塊兒上，澆上一勺牛奶或奶油，撒上香蔥碎即可。
在這里我還給大家講一下我自己所總結(jié)出來的一個小竅門，如果你按照我說的這個做法，做出來的飲食肯定是大受歡迎。
1、如果還買不到今年的新土豆，也可以用去年的陳土豆，不過味道會大點兒折扣。
2、也可以不留土豆塊兒，直接全部打成濃湯。不過有土豆塊兒，又有土豆湯，兩種口感，吃起來更好吃啊，尤其是用新土豆。
看了上面的這個介紹，如果一個不會做土豆?jié)鉁哪憧隙ㄗ鲞@個佳肴也是得心應(yīng)手，自己在家制作的這個土豆?jié)鉁瑳]有添加其他的化學(xué)物質(zhì)，所以也會更加營養(yǎng)，所以還不趕緊的行動起來，制作一款屬于自己味道的土豆?jié)鉁尨蠹襾砥穱L一下。
土豆含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，不管是用什么烹飪方法，都會受到大眾的普遍歡迎，現(xiàn)在家家都愛吃土豆，小孩子更是喜愛土豆泥、土豆燒烤等，而且這個制作方法也很簡單，就在家里也可以很好的做出來，今天我就給大家推薦一款土豆湯的做法，即健康、衛(wèi)生、方便，而且很適合小朋友口味喲。
土豆?jié)鉁木唧w的步驟如下：
1、土豆去皮切滾刀塊兒；
2、洋蔥切丁后放好；
3、小香蔥切碎；
4、起湯鍋，加入黃油，小火融化；
5、加入培根，微火慢慢煎制（注意一定要用小火，不是培根很容易弄湖，那樣就會影響食物本身的營養(yǎng)物質(zhì)和味道）
6、煎至培根吐油，兩面金黃，取出培根；
7、加入洋蔥丁，繼續(xù)小火煸炒至洋蔥變軟；
8、加入清水和肉骨高湯，攪拌均勻；
9、轉(zhuǎn)大火煮開后，加入土豆和煎過的培根以及一片月桂葉，繼續(xù)煮開后轉(zhuǎn)中火，加蓋慢煮；
10、煮至土豆軟爛；
11、關(guān)火，取出培根和月桂葉，不要；
12、取幾塊兒比較完整的土豆，放在湯碗底部；
13、其余湯汁、土豆和洋蔥用料理棒打成糊（沒有手持料理棒，可以用料理機打碎）；
14、上火，邊攪拌邊煮至湯汁粘稠；
15、加入適量黑胡椒粉調(diào)味，嘗嘗味道，如果不夠咸還可以加點兒鹽；
16、將濃湯澆在土豆塊兒上，澆上一勺牛奶或奶油，撒上香蔥碎即可。
在這里我還給大家講一下我自己所總結(jié)出來的一個小竅門，如果你按照我說的這個做法，做出來的飲食肯定是大受歡迎。
1、如果還買不到今年的新土豆，也可以用去年的陳土豆，不過味道會大點兒折扣。
2、也可以不留土豆塊兒，直接全部打成濃湯。不過有土豆塊兒，又有土豆湯，兩種口感，吃起來更好吃啊，尤其是用新土豆。
看了上面的這個介紹，如果一個不會做土豆?jié)鉁哪憧隙ㄗ鲞@個佳肴也是得心應(yīng)手，自己在家制作的這個土豆?jié)鉁瑳]有添加其他的化學(xué)物質(zhì)，所以也會更加營養(yǎng)，所以還不趕緊的行動起來，制作一款屬于自己味道的土豆?jié)鉁尨蠹襾砥穱L一下。
