如今的人們最喜歡的就是自己在家做美味的菜肴吃，很多的人都是不愿意吃一些太過(guò)于油膩的食物，這也就促使很多的人開始在生活中發(fā)現(xiàn)了一些比較好的烹飪的好的辦法，我們今天就來(lái)說(shuō)一說(shuō)蘇伯湯，既適應(yīng)快節(jié)奏生活的上班族、兒童、老人、家庭就餐，又適合于戶外休閑旅游、探險(xiǎn)、度假、還是任何生活不便的地方，您隨時(shí)隨地盡享營(yíng)養(yǎng)的美味鮮湯！

蘇伯湯簡(jiǎn)介

蘇伯湯，蘇伯本身是有soup的發(fā)音，在歐美、日本、東南亞等國(guó)倍受青睞的一款速食湯，現(xiàn)在“蘇伯”是山東省著名商標(biāo)，目前在國(guó)內(nèi)各大超市、快餐連鎖店、動(dòng)車上均有銷售，在互聯(lián)網(wǎng)上銷售更是日趨火爆，例如淘寶網(wǎng)、各大團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站。

原輔料

蘇伯湯的蔬菜原料全部來(lái)源于公司自屬基地(出口商品檢驗(yàn)檢疫局備案)，蔬菜種植按照日本農(nóng)林水產(chǎn)省肯定列表標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)藥、化肥的使用進(jìn)行嚴(yán)格控制，產(chǎn)品中的輔料全部來(lái)源于經(jīng)過(guò)安全評(píng)估的供應(yīng)商并對(duì)每批輔料進(jìn)行索證，保證了食品源頭的安全。產(chǎn)品中沒(méi)有添加任何防腐劑和色素，是真正意義上的營(yíng)養(yǎng)、安全、美味的速食湯。

制作工藝

蘇伯湯采用國(guó)際上先進(jìn)的凍干技術(shù)，具體工藝是：在極度真空條件下(大約是大氣壓的1/7500)，使冰不融化，而直接升華為水蒸氣。再蘇伯湯凍干過(guò)程中，將大氣壓降為0.29mmhg，這時(shí)水的沸點(diǎn)為零下三十?dāng)z氏度，在這樣條件下干燥，被干燥的蘇伯湯的維生素、蛋白質(zhì)、脂肪及營(yíng)養(yǎng)素的破壞將被完全抑制住，而且被干燥后的蘇伯湯的味、香、色、形、營(yíng)養(yǎng)將完全保留，只有水分被升華，因?yàn)樗譁p少，所以蘇伯湯的保質(zhì)期也比較長(zhǎng)，蘇伯湯在加入熱水或者冷水后，會(huì)迅速恢復(fù)到?jīng)]有被干燥后的原樣，三秒即食！

蘇伯湯種類

蘇伯湯系列產(chǎn)品共有十種口味，紫菜蛋花湯、菠菜蛋花湯 、西紅柿蛋花湯、小白菜蛋花湯、小白菜豆腐湯、日式醬湯、酸辣湯、野菌芙蓉湯、蝦仁海鮮湯、蘆筍湯。 現(xiàn)在網(wǎng)上銷售火爆，淘寶網(wǎng)、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)火爆熱賣，團(tuán)購(gòu)網(wǎng)每天有93200人購(gòu)買，有50600人在網(wǎng)上享用訂購(gòu)蘇伯湯。

傳統(tǒng)蘇伯湯原輔料原料：土豆西紅柿配料：蔥姜鹽

傳統(tǒng)蘇伯湯的做法

1.把切好的豬排骨倒進(jìn)開水里綽一下，把雜質(zhì)去掉，1分鐘左右即可，撈出來(lái)備用。

2.卷心菜切成條，西紅柿切塊，土豆切塊備用。蔥姜切好備用。

3.鍋內(nèi)燒熱水煮沸，這之前要把蔥姜放進(jìn)去同煮，熱水燒開后把排骨倒進(jìn)去。

4.水再次沸騰時(shí)把土豆倒入，稍微加一點(diǎn)鹽，這樣排骨能比較入味，蓋好鍋蓋燉30分鐘左右(如果用高壓鍋?zhàn)鰰r(shí)間比較短，如果是一般的鍋大概要40分鐘左右，我用的是樂(lè)無(wú)煙，時(shí)間比一般的鍋稍微快點(diǎn))，時(shí)間請(qǐng)大家靈活掌握，30分鐘左右時(shí)打開鍋蓋用筷子插排骨看看是否能夠比較容易的穿透，土豆同樣這樣做，如果都可以了，把切好的卷心菜和西紅柿一同放入鍋內(nèi)同煮，如果這個(gè)時(shí)候感覺(jué)鍋內(nèi)的湯較少，可以加少量水進(jìn)去。

5.大概6~8分鐘左右，看到鍋內(nèi)的湯由原色變成紅色，卷心菜軟硬適度，可以關(guān)火了，嘗下湯濃淡，然后再加鹽調(diào)味即可出鍋。在這里要注意的是，如果喜歡酸酸的西紅柿味道的mm，可以選擇多放點(diǎn)西紅柿，我的配菜的比例是排骨1斤半，土豆大的4個(gè)，卷心菜大的半顆，西紅柿4個(gè)，最后燉出來(lái)的湯濃濃的香味中有西紅柿酸酸的味道，還有柔軟的土豆，真是太可口了。

現(xiàn)在的人們已經(jīng)不用再去刻意的去找尋大魚大肉了，越來(lái)越多的人開始關(guān)注自己的健康，像是蘇伯湯這樣的菜肴，就能夠在最大的程度上滿足人們對(duì)于健康的需求，而且在做起來(lái)更方便，更快捷，更營(yíng)養(yǎng)，更美味