當(dāng)歸黃芪湯的做法
中藥配合食物是最好的養(yǎng)生保健方法了，而當(dāng)前也有不少人喜歡這種養(yǎng)生保健方式。而在選擇中藥養(yǎng)生的食療方式中，尤以補氣補血的食療養(yǎng)生湯最受大眾喜愛。例如黃芪與當(dāng)歸都是補氣養(yǎng)血的上好中藥，而若是將他們與紅棗一起熬制成湯的話，那么還會起到更好的養(yǎng)生保健效果。那么這當(dāng)歸黃芪湯是怎么做的呢？接下來就給大家詳細介紹。
黃芪當(dāng)歸湯中當(dāng)歸的化學(xué)成分主要包括：揮發(fā)油以蒿本內(nèi)酯的含量最高，還含有正丁烯內(nèi)酯、歸酮、月桂烯、α-蒎烯、β-蒎烯、β-水芹烯、莰烯、對聚傘素、壬二酸、葵二酸、大茴香酸、肉豆蔻酸、荊芥酚、香茅醛、樟腦酸、苯酚、△3-長松針烯、鄰甲苯酚、對甲苯酚、愈瘡木酚、對甲基苯甲醇、4-甲氧基-2，3-二甲基苯酚、異丁香酚、正十二烷醇、正-戊酰苯鄰羧酸、佛手柑內(nèi)酯和β-甾酸等。當(dāng)歸還含有阿魏酸、丁二酸、尿嘧啶、腺嘌呤、豆甾醇-D-葡萄糖甙、十四醇-1、香莢蘭酸等。當(dāng)歸含有的另一類有效成分為當(dāng)歸多糖，其由D-葡萄糖，D-半乳糖，L-阿拉伯糖，D-木糖，葡萄糖醛酸，半乳糖醛酸等組成。
功效
補養(yǎng)氣血，可用于氣血不足所引起的面色萎黃、頭昏目眩、瘡瘍及不收口、關(guān)節(jié)疼痛等癥的輔助食療。
原料
黃芪30克，當(dāng)歸、紅棗各10克。
做法
1.將黃芪、當(dāng)歸、紅棗洗凈，加水適量，煎煮40分鐘，取汁；
2.藥渣再加水適量，煎煮30分鐘，取汁，合并藥汁即可。
注意
黃芪是溫補性藥物，對于發(fā)燒、咯血、熱毒、氣滯、便秘、陽亢等熱癥狀，黃芪均不宜服用。
歷來中醫(yī)學(xué)上就一直以當(dāng)歸黃芪湯為補氣養(yǎng)血的處方，具有固本扶正的效果。而且當(dāng)歸黃芪湯的做法也十分簡單，自己在家里就能夠做出兼具養(yǎng)生保健與美食享受級別的食療藥湯來。
