春季養(yǎng)生排骨湯的做法是什么
很多的人越來越注意養(yǎng)生，越來越關(guān)注于自己的身體健康，這是一件很好的事情，由于是在季節(jié)交替的時候，通常都會選擇一些食療法，來預(yù)防各種疾病，那么今天就將春季養(yǎng)生排骨湯的做法，介紹給大家。
春季養(yǎng)生湯：排骨湯抗衰老
冬瓜排骨湯風(fēng)味特點(diǎn)、食療食補(bǔ)作用：冬瓜入腎、膀胱，各人所需不同，大半取決于環(huán)境與體況，所謂“性相近，習(xí)相遠(yuǎn)，惟上知與下愚不移”。人的體質(zhì)雖已形成于遺傳與過去的成長，但是，日后的成長環(huán)境與習(xí)慣影響更大。濕熱氣對于人體，濕較多則傷腎，宜食冬瓜;熱較多則傷心，宜食苦瓜。食瓜、豆、筍、姜不當(dāng)都易傷腸損胃，調(diào)理煮食得宜才能取長期療效，泄熱散素、通利二便、補(bǔ)充鈣質(zhì)。
材料：
冬瓜200g，豬排骨100g，香油、蔥、姜、花椒、食鹽、味精各適量。
做法：
1、冬瓜去皮，洗凈，切塊。
2、豬排骨洗凈，剁塊。
3、蔥洗凈，切段。生姜洗凈，切片。花椒研細(xì)。
4、將豬排骨放人鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調(diào)味品。
5、煮至排骨、冬瓜熟后，下食鹽，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
功效：此冬季養(yǎng)生湯清淡宜人。具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。
適應(yīng)：適用于濕熱內(nèi)盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。
注意：本肴通利之功較強(qiáng)，體質(zhì)瘦弱者不宜常服。孕婦慎用。
以上就是春季養(yǎng)生排骨湯的做法，看起來是不是很簡單呢，只需要短短的五個步驟就可以做出美味的春季排骨湯了，排骨對我們的身體有很大的補(bǔ)充作用可以補(bǔ)充我們身體內(nèi)所缺少的能量，所以趕快去學(xué)習(xí)一下吧。
