蓮藕湯的做法是什么
2017-07-09 14:20:06 來源：360常識網
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導語：蓮藕在生活中是很常見的食物，蓮藕也是一種營養豐富的食物。我們常常做的蓮藕比較常見的菜就是蓮藕湯。而且蓮藕湯這款湯品也是很好吃的。為
蓮藕在生活中是很常見的食物，蓮藕也是一種營養豐富的食物。我們常常做的蓮藕比較常見的菜就是蓮藕湯。而且蓮藕湯這款湯品也是很好吃的。為了讓家里人都能吃到美味，我們需要學習一下做法。那么到底蓮藕湯的做法是什么？下面我們就來看看權威的專家依據多年的臨床經驗為大家是怎么樣解答這一問題吧。
難度：配菜(中級) 時間：1小時以上
1、主料
燉湯排骨300克 、 藕1小段 、 新鮮蓮子1小把
2、輔料
姜2片 、料酒1勺 、鹽適量
二、排骨蓮藕湯的做法步驟：
1. 排骨清水浸泡，濾去血水。新鮮蓮子剝殼洗凈。藕去皮洗凈切厚片。姜切片。
2. 砂鍋加清水，煮開后入姜片，排骨。中火慢燉。燉的過程中撇去浮沫，加1勺料酒。湯汁濃白后加入藕，蓮子，繼續燉至排骨軟爛。加鹽調味。
小貼士
藕要選擇粉藕，這樣燉出來口感香濃。
蓮藕湯的做法是什么？通過以上的這些內容，相信大家已經對于這一問題有了一個全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外，我們還要認識一下其他的適合大家吃的簡單易學的菜肴，幫助大家多多吃飯。最后也希望我們都能做出美味的食物，讓大家在每天品嘗美味的食物的情況下，能夠擁有一個健康幸福的生活！
