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鳳爪湯的做法有哪些

2017-07-09 14:24:33  來源:360常識網   熱度:
導語:很多朋友都喜歡拿鳳爪煮湯喝,對于這些朋友來說,不妨來了解下鳳爪湯的做法哦!這樣的話,自己做的鳳爪湯就不會一成不變啦!那么鳳爪湯怎么

很多朋友都喜歡拿鳳爪煮湯喝,對于這些朋友來說,不妨來了解下鳳爪湯的做法哦!這樣的話,自己做的鳳爪湯就不會一成不變啦!那么鳳爪湯怎么做呢?鳳爪湯的做法有哪些呢?接下來,本文就為大家介紹四種鳳爪湯的做法,僅供大家參考。想要了解鳳爪湯的做法有哪些的朋友可以來看一看哦!

鳳爪湯的做法一

材料:青木瓜半斤,雞爪2支,姜3片,白木耳5錢,豬皮4兩,紅棗10顆,酒3大匙,鹽適量。

做法:

1、將雞翅切成2段,雞爪放入滾水中川燙后取出,豬皮刮除油脂后切成小塊,青木瓜削皮后切片,白木耳去掉蒂頭,紅棗去籽備用。

2、鍋中倒入適量的水,依序加入姜片、豬皮、雞爪、雞翅、紅棗、白木耳,煮滾后先取出雞翅,再加入木瓜片和鹽滾煮30分鐘后即可完成木瓜鳳爪銀耳湯。

鳳爪湯的做法二

材料:黃芪25克、當歸15克、雞爪12只、黃豆50克、香菇6朵,鹽適量。

做法:

1、雞爪斬去趾甲,洗凈備用;黃豆洗凈,浸泡8小時備用;香菇洗凈,浸泡至軟化,切片備用。

2、除鹽外的所有材料放入鍋內,加水至覆蓋所有材料,先用大火燒開,再改小火燉煮至食材熟爛。

3、最后加鹽調味即可。

鳳爪湯的做法三

材料:雞爪400克,瘦豬肉120克,花生仁(生)90克,棗(干)50克,陳皮3克,鹽3克。

做法:

1、花生洗凈,紅棗去核,陳皮浸軟刮去瓤。

2、雞腳去外衣,斬去趾尖,連同瘦肉飛水沖凈。

3、陳皮及水先煲沸,將各材料放入,煲約二小時半,加少許鹽調即可飲用。

鳳爪湯的做法四

材料:雞爪100克,干香菇60克,蘆筍150克,鹽10克,雞精2克,香油1克,姜2克。

做法:

1、雞爪洗凈后剁成3等份。

2、香菇用水泡軟,去蒂,切成對半備用。

3、取一鍋放入高湯及雞爪、香菇、蘆筍、鹽、雞精,加蓋高火煮7分鐘。

4、取出淋上芝麻油即可。

以上就是關于鳳爪湯的做法有哪些的相關介紹。相信大家看了上面的介紹之后,對這四種鳳爪湯的做法都非常了解了。從上面的介紹中,我們可以看出,鳳爪湯的做法都是比較簡單的,因此,大家不妨試試上面介紹的這些鳳爪湯的做法哦!味道都挺好的呢!

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