雞湯的做法大全有哪些
雞湯的家常做法有很多，一般情況下雞湯是滋補(bǔ)最適合的東西，我們經(jīng)常拿來(lái)補(bǔ)身體。雞肉里面的營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收之后，可以強(qiáng)壯身體，增強(qiáng)體制。那么這么好的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品都有什么家常做法，那種做法更美味，下面我們一起來(lái)學(xué)習(xí)幾種比較簡(jiǎn)單的雞湯做法，希望對(duì)大家有所幫助。
雞、黃芪、枸杞、黨參、鹽
土雞、紅棗、香菇、料酒、鹽、味精
雞、山藥、紅棗、鹽、味精
黃耆、雞、當(dāng)歸、鹽、味精
童子雞、當(dāng)歸、白果、黃芪、鹽、枸杞、姜
雞、花椒、紅辣椒、鹽、姜
小紅豆、紅花腰豆、雞
烏雞、仙草、蓮子、鹽
雞、桂圓、棗、冬蟲(chóng)夏草、鹽、味精
雞腿、菠蘿、苦瓜、鹽、味精
烏雞、棗、板栗、花椒、蔥、姜、鹽
1黨參黃芪雞湯 ： 雞洗凈，剁成塊，焯水撈出沖凈瀝干，黨參、黃芪用水浸泡3-5分鐘，撈出沖凈瀝干水分; 所有材料放入電壓鍋內(nèi)膽中，加入清水1.5升; 按煲湯檔。食用前加入適量鹽調(diào)味即可。
2香菇雞湯：土雞洗凈剁小塊，汆燙后撈出;香菇去蒂泡軟，紅棗洗凈，生姜洗凈切片;把所有材料放入砂鍋，倒入料酒，再加適量清水，燒開(kāi)后用小火燉1 個(gè)小時(shí);最后放精鹽、味精調(diào)味即可。
3紅棗山藥雞湯：雞洗凈剁小塊，汆燙后撈出;紅棗洗凈，將雞，山藥、紅棗放到紫砂電飯鍋里煲6小時(shí)，最后放精鹽、味精調(diào)味即可。
4歸耆雞湯：先將雞洗凈焯水后，另起鍋加水，再將雞放入水中，大火煮開(kāi)。 接著放入黃耆，和雞一起燉至1小時(shí)，再放入當(dāng)歸，煮約5分鐘，并加少許鹽、味精調(diào)味即可。
5白果雞湯：將雞洗凈切塊備用，白果仁用水泡軟備用。 將當(dāng)歸、黃芪、枸杞加適量水燒開(kāi)，用小火熬半小時(shí)，去渣取汁。 將切好的雞快放入燉鍋，倒入藥汁，加入白果仁和生姜，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)慢火燉3小時(shí)，加鹽調(diào)味即可。
6瓦罐雞湯：雞切成方塊，入冷水鍋中，放若干生姜片，幾粒花椒，一兩枚干紅辣椒，待到沸騰，撤去炭火，留微火，擱在炭火爐上溫吞吞地煨。食前加鹽。
上面說(shuō)的幾種都是雞湯的家常做法中比較簡(jiǎn)單而且還有營(yíng)養(yǎng)的做法，我們平時(shí)有時(shí)間可以根據(jù)自己的喜好選擇自己適合的口味學(xué)習(xí)試著做，等學(xué)會(huì)了可以做給家人喝，經(jīng)常喝雞湯對(duì)我們的身體非常有幫助，可以增強(qiáng)體制。減少生病，讓我們的身體更健康。
