補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法

2017-07-09 16:30:46　　來源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：湯，自古以來就是作為調(diào)節(jié)身體，滋補(bǔ)氣血的上好選擇。由于湯的做法，是經(jīng)過小火對(duì)食物長時(shí)間的熬制而成的，食物的精華全都融入在湯里，所以

湯，自古以來就是作為調(diào)節(jié)身體，滋補(bǔ)氣血的上好選擇。由于湯的做法，是經(jīng)過小火對(duì)食物長時(shí)間的熬制而成的，食物的精華全都融入在湯里，所以選擇湯作為補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物和方法，是十分有效的，而且味道也鮮美。那么，有哪些補(bǔ)氣補(bǔ)血的湯類呢？怎樣做湯才能使得其功效最大？下面就給大家介紹一些補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法。大家可以學(xué)一學(xué)。

鯉魚補(bǔ)血湯的做法：

1. 鯉魚去鱗，取出內(nèi)臟，去魚膽，切成三段。

2. 桂圓肉、山藥、枸杞子、棗（去核）洗凈瀝水，放入盅內(nèi)。

3. 藥材盅內(nèi)加沸水、黃酒各一杯。

4. 紗紙封口燉三、四個(gè)鐘頭服之。

食物相克

鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。

山藥(干)：山藥惡甘遂、大戟，不可與堿性藥物同服。

枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

另外，對(duì)于補(bǔ)血簡(jiǎn)單直接的方式就是每天喝點(diǎn) 九味雪盈茶，有很好的補(bǔ)血作用，氣血同補(bǔ)，健脾助消化，補(bǔ)不受滯，全面調(diào)理貧血。

補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法有很多，食物種類多種多樣，湯的種類也就很多。大家可以參考上面一些推薦的食譜，做一些湯嘗試。當(dāng)然，大家也可以根據(jù)自己的口味愛好，選擇一些其他的食材，只要有利于補(bǔ)氣補(bǔ)血都是可以的。控制好熬湯時(shí)間和火候，注意技巧，任何一種湯都能做好。