茶樹菇雞湯怎么做呢

2017-07-09 17:41:24　　來源：360常識網　　熱度： ℃

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茶樹姑雞湯怎么這么呢，茶樹菇雞湯，相信大多數人都喝過吧，雞湯是一種營養的食物，可以用來補身體，強壯體魄，當有人生病了，或者是身體不好的時候就可以喝雞湯，有一種好的作用，可以提高人體的免疫力，強健了我們的身體。

茶樹菇雞湯是一道美味的湯品，以茶樹菇、雞為主要食材，配以姜、小蔥、鹽、白胡椒粉等調料烹制燉煮而成，口感清爽，鮮嫩可口，益氣開胃，健脾止瀉，有補腎滋陰、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效，非常適宜在夏天食用。

相比豬肉、牛肉等脂肪含量較多的紅肉，雞肉屬于熱量低一些，口感較清爽的白肉，特別適合在夏天食用，而湯中的另一道重要配料茶樹菇也是以富含豐富氨基酸和多種營養成分出名的食用菌類，茶樹菇還含有豐富的植物纖維素，能吸收湯中多余的油份，使湯水喝起來更清爽不油膩。這道菜成品口感湯水清爽甜美，雞肉鮮嫩，茶樹菇吃起來也是爽脆可口。

主要材料

全雞一只、鮮茶樹菇100克（如用曬干的50克就夠了，需要提前泡發清洗和剪去根部）、姜一塊、小蔥一把準備調料：鹽、白胡椒粉

制作方法

1、全雞切塊，茶樹菇清洗干凈，切段待用，姜切片；

2、沙鍋中放入足量的水，將雞塊和姜片都放入，大火燒開，用漏勺撇去浮沫，轉小火，燉煮30分鐘；

3、加入茶樹菇，繼續小火燉煮1小時，即可用鹽調味，食用時，撒上白胡椒粉和蔥花即可。

茶樹菇雞湯怎么做呢，看了上面的介紹，之后我們可以試著做一下，這是一款具有食療效果的雞湯，我們可以做茶樹菇雞湯。夏天我們可以做這個雞湯，可以做起留著吃，這是一款很好的食物，能讓我們感受營養，并且在夏天吃，還有一定的效果。