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您想知道螃蟹豆腐湯的做法嗎

2017-07-09 17:56:30  來源:360常識網   熱度:
導語:對于喜愛螃蟹的人們,可以從一些螃蟹的主要做法上找到一些創新,如螃蟹豆腐湯就是不錯的美食之一,且其口感清香,而且此飲食有調理作用,通

對于喜愛螃蟹的人們,可以從一些螃蟹的主要做法上找到一些創新,如螃蟹豆腐湯就是不錯的美食之一,且其口感清香,而且此飲食有調理作用,通過一些主要食材的選用上,可以通過以下的方法介紹,讓大家可以了解到螃蟹的做法是如何的。我來具體的介紹一下這個美味的做法。

做法如下:

1. 螃蟹洗凈切塊,豆腐切塊,蔥姜蒜切絲備用。1:熱鍋下油,放入姜絲蒜末爆出香味,放入螃蟹稍微煎炸下,放入少許鹽和料酒,再放入切好的豆腐,加入少許白糖和醋,放入足夠的水,蓋上鍋蓋大火燒開后,改小火再燒3分鐘,放入蔥段,裝盤即可。

2、準備一個活蟹,豆腐一盒,姜片幾片,蔥一根。

3、蟹殼撥開,去腮切四塊,豆腐打開備用

4、下清水下螃蟹,冷水時就下螃蟹煮,我們海邊人水煮海螺和海鮮都是冷水下,要不海螺肉就挑不出。

5、下黃酒,下一點點醋去腥味,醋一定不要加多要不味道變了沒有鮮味了水開下入豆腐。

6、出鍋灑上蔥花,加入鹽,少量味精,一點點糖提鮮,也可加點香菜末。

第二種制作方法:

主料:螃蟹,豆腐

輔料:蔥,姜,蒜,料酒,少糖,韓國辣粉,香油,雞湯,味素

教您螃蟹豆腐煲怎么做,如何做螃蟹豆腐煲才好吃

將螃蟹洗凈,豆腐切塊,燒鍋,蔥、姜、蒜、爆鍋,入螃蟹,加酒、糖、辣粉翻炒,蟹變紅,入煲里,加豆腐,雞湯,20分,出鍋時加味素.也可放點香油.

螃蟹豆腐煲的制作材料:

主料:螃蟹,豆腐

輔料:蔥,姜,蒜,料酒,少糖,韓國辣粉,香油,雞湯,味素。

螃蟹豆腐煲的做法:

將螃蟹洗凈,豆腐切塊,燒鍋,蔥、姜、蒜、爆鍋,入螃蟹,加酒、糖、辣粉翻炒,蟹變紅,入煲里,加豆腐,雞湯,20分,出鍋時加味素.也可放點香油。

對于此食療方法,主要是根據其螃蟹的主要功能進行運用的,而螃蟹可以幫助體內清除熱毒的作用,且有活血的效果,而且能通過其功能上,以幫助其提高其口感及身體輔助的作用,做為食療的一項佳品,我們是可以想象到此美食是如何的,且我們也是十分欣賞此湯品的。

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