通草豬腳湯的做法有哪些
剛生完孩子的產(chǎn)婦都非常虛弱，所以必須要進(jìn)補(bǔ)，還有一些產(chǎn)婦乳汁少，這樣的情況都非常適合吃通草豬腳湯。通草豬腳湯具有補(bǔ)血通乳的功效非常適合剛生完孩子的產(chǎn)婦食用。可是有不少人不知道通草豬腳湯的做法，下面我來(lái)給大家介紹幾種做法，希望能夠?qū)δ阌兴鶐椭?/p>
用料
豬腳1只通草10克蔥白3條
制法
豬腳去爪甲，洗凈，切塊，通草、蔥白洗凈一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟，調(diào)味食用。
注意
忌食生冷、燥烈之品。適應(yīng)于產(chǎn)后乳汁稀少，色清不下者。
通草為五加科植物通脫木的莖髓，歸肺、胃經(jīng)，清勢(shì)利水;通乳，用于淋癥澀痛;小便不利;水腫;黃疸;濕溫病;小便短赤;產(chǎn)后乳少;經(jīng)閉;帶下。通草有利尿作用，并能明顯增加尿鉀排出量，有促進(jìn)乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定調(diào)節(jié)免疫和抗氧化的作用。用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)，小便短赤或淋瀝澀痛之癥，但氣味俱薄，作用緩弱，可配木通、滑石等同用;用治濕溫病癥，可配薏苡仁、蔻仁;竹葉等同用。用于乳汁稀少，可與豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服。
第二種辦法
1.豬蹄洗凈切半，香菇去蒂，切半，備用。
2.豬蹄入滾水中，加姜片煮去腥味，撈起，備用。
3.通草以清水快速洗凈，瀝干，裝入棉布袋中。
4.將作法1.2.3的材料及炙甘草一道放進(jìn)燉鍋內(nèi)，加5-6碗水燉煮，以大火燒滾后，改小火慢燉約1小時(shí)，待蹄肉熟透后，即可加鹽調(diào)味，熄火。
5.撈棄通草，即為一道美味的燉補(bǔ)佳肴。
上面的就是關(guān)于通草豬腳湯的做法，做法非常簡(jiǎn)單，大家可以試一下。還需要注意的是產(chǎn)婦補(bǔ)身體不能只喝葷湯也要多喝一些蔬菜，葷素搭配，這樣會(huì)營(yíng)養(yǎng)均衡，這樣不僅對(duì)產(chǎn)婦有好處，對(duì)寶寶也是非常健康的。希望上面的建議能夠幫到你。
