?南瓜紅棗湯的做法
湯在我國(guó)的餐桌上是很常見的，而湯的種類也是非常多的，其中南瓜紅棗湯就是一種很受歡迎的湯品。其實(shí)不管是南瓜還是紅棗，在我們的生活中都是很常見的的食物，而用這兩種食物一塊進(jìn)行煲湯，不僅味道鮮美，而且具有養(yǎng)顏、補(bǔ)血等功效，那么南瓜紅棗湯的做法是怎么樣的呢？
“南瓜性溫，能潤(rùn)肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘。此外，南瓜還有利尿、美容等作用。紅棗可以駐顏祛斑、健美豐肌，并用于治療面部黑斑、補(bǔ)血。枸杞可以補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳。”
南瓜紅棗湯的做法：
主料：南瓜。
輔料：棗(干)。
調(diào)料：蜂蜜。
1.南瓜塊去皮去瓤后，洗凈切成大塊。
2.小紅棗用溫水泡一下待用。
3.把所有材料投入鍋內(nèi)，加水高出材料三厘米左右。
4.大火燒開，轉(zhuǎn)中火，再煮15分鐘這樣。最后可加適量蜂蜜即可。
飲食宜忌：南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分較全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高。嫩南瓜中維生素c及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些對(duì)防治哮喘病均較有利。中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可用于氣虛乏力、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅(qū)蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
現(xiàn)在大家對(duì)南瓜紅棗湯的做法應(yīng)該都有知道了吧，要提醒大家的是，雖然南瓜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，對(duì)健康是很有益處的，可是也不是所有的人都適合吃南瓜，比如胃熱熾盛者、氣滯中滿者對(duì)于南瓜就要慎食。而且在吃中藥期間最好不要吃南瓜。
