骨頭湯怎么做好吃呢
2017-07-09 20:57:51 來源：360常識網
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導語：骨頭湯很多人都愛吃，但是熬制骨頭湯，如何想要讓它變得更加美味，當然應該掌握一些方法和技巧，這樣才能夠幫助，你輕松享受健康營養的骨頭
骨頭湯很多人都愛吃，但是熬制骨頭湯，如何想要讓它變得更加美味，當然應該掌握一些方法和技巧，這樣才能夠幫助，你輕松享受健康營養的骨頭湯，所以下面要為大家介紹一下，骨頭湯到底怎么做才更加的健康美味，這樣在生活當中，我們就可以完成這些健康美味的食物了。
煲首先要注意三點：
1、煲湯的器皿 煲湯首選的器皿是沙鍋，其次是生鐵鍋，再次是不銹鋼鍋。
2、挑選煲湯的材料。 煲骨頭湯最好是用豬腿骨，其次是龍骨，再次是豬頭骨。
1、掌握煲湯的火候。 熬制方法： 在沙鍋里放進足量的清水，同時加入骨頭，大火煮開后改用小火熬制2小時，如果不要那么油膩，把湯上面的浮油去除后調味就可以了。這樣熬制出來的湯美味清澈。
如果你想熬出來的湯象牛奶一樣，在熬制的后一小時改用中火，那樣，熬出來的就是奶白色的。 在這里要注意的一點，豬骨頭一定要冷水下鍋，不然湯就沒有那么鮮美了！
上面就是關于骨頭湯的熬煮問題介紹，通過這些介紹之后，就希望大家能夠更加的注意，這些技巧問題，在生活當中要是自己有時間的話，都可以掌握這些食物的制作，而且自己能夠動手完成的美味食物，對健康當然是最有利的。
