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湯泡飯吃好不好呢

2017-07-10 08:43:59  來源:360常識網   熱度:
導語:我國是個領土面積很大的國家,而不同的地方都有著自己獨自的飲食習慣,在飲食上每天吃的東西存在著很大的差別。在一些地方的人們經常的會吃

我國是個領土面積很大的國家,而不同的地方都有著自己獨自的飲食習慣,在飲食上每天吃的東西存在著很大的差別。在一些地方的人們經常的會吃湯泡飯,但是現在也有很多人對于這種飯有了健康方面的質疑。那么,湯泡飯吃好不好呢?對于這個問題,一起來看看下文的解答。

湯泡飯會使食物在口腔內還未嚼爛前就滑到胃里了,這樣會加重胃腸道的負擔。另外,湯泡飯會讓唾液分泌減少,這樣不利于食物的消化,也會讓營養得不到完全的吸引。再加上味覺神經沒有得到應有的刺激,胃湯道消化液分泌減少,最終會導致腸胃功能紊亂和消化不良。

功能性消化不良與湯泡飯之間的關系

功能性消化不良是功能性胃腸病的一種。功能性消化不良的病因和發病機制至今尚未清楚,大量研究提示可能與多種因素有關,所以食物可能與該病有關,也可能無關。研究發現,大多數食物的營養成分都與功能性胃腸病沒有明顯的相關性,也沒有哪種食物可以被稱為是功能性胃腸病的“罪魁禍首”。有些食物吃完后會引起功能性消化不良的癥狀?這其實涉及到醫學科學上的一條原則:相關不等于因果。即并非食物引起消化不良,而是疾病本身減弱了患者的消化能力,使患者進食了一些食物后出現消化不良的癥狀。即吃湯泡飯后出現不適是消化不良的結果,而湯泡飯未必是消化不良的原因。

營養不良與湯泡飯的關系

營養不良在數年前曾是影響我國人均壽命的罪魁禍首之一,但隨著物質文化生活水平的提高,營養不良已很少威脅到居民的健康了,反而出現了營養過剩的趨勢。如果在《中國營養膳食指南》推薦的膳食框架下,堅持合理膳食、同時將湯泡飯作為膳食的組成部分,是不會引起營養不良的。就算湯泡飯本身的特點,造成人們食用的時候咀嚼的次數減少,影響了消化系統對其營養成分的吸收,但是湯泡飯并不是膳食的唯一組成部分,不同食物的均衡搭配才能支撐起完整的膳食塔,保證我們的營養攝入均衡。如果每天將湯泡飯作為唯一的食物,而不吃其他食物的話,則毫無疑問會引起營養不均衡,長此以往造成營養不良;相反的,如果膳食搭配不均衡,即使不吃湯泡飯,還是會引起營養不良。泡飯只是可能影響到營養的吸收,那注意多咀嚼就可以了,不用否定泡飯本身。

湯泡飯吃好不好呢?湯泡飯吃一般食物還沒有經過充分的咀嚼就已經咽下肚子里了,這樣的話加大了胃腸道的負擔,長期這樣下去不太好。如果大家每次都能充分的咀嚼湯泡飯的話,對于健康的影響也是不是那么的嚴重的,所以關鍵還在于大家應該注意采取正確的吃法。

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