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如何燒土豆湯呢

2017-07-10 08:54:32  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:土豆也是一種美食,也可以選擇土豆來制作湯,土豆平時(shí)都是用來炒著吃,還有的人喜歡用土豆來炸著吃,土豆的吃法和做法都是多種多樣的,選擇

土豆也是一種美食,也可以選擇土豆來制作湯,土豆平時(shí)都是用來炒著吃,還有的人喜歡用土豆來炸著吃,土豆的吃法和做法都是多種多樣的,選擇土豆來燒湯的話很多人都不知道如何來制作,其實(shí)土豆湯的做法也是很多種的,喜歡吃土豆湯的時(shí)候里面還可以加上火腿或者是其他的食材,這樣讓這個(gè)土豆湯的味道更美,那么如何來燒這個(gè)土豆湯呢?

做法一

材料

土豆3.5杯,去皮并切成塊狀的,芹菜1/3杯,切成粒,洋蔥末1/3杯,熟火腿3/4杯,切成,水3.25杯,雞精2湯匙,鹽1/2茶匙,黑胡椒粉1茶匙,黃油5湯匙,面粉5湯匙,牛奶2杯

做法

1.在湯鍋中放入土豆、芹菜、洋蔥、火腿和水。水煮沸后,調(diào)至中火繼續(xù)加熱10到15分鐘,待土豆變軟。再放入雞精、鹽和黑胡椒粉。

2.另取一個(gè)燉鍋(長(zhǎng)柄有蓋子),用中溫將黃油熔化。將面粉緩緩倒入其中,同時(shí)用餐叉攪拌1分鐘左右,直到變稠。緩緩加入牛奶并充分?jǐn)嚢瑁幕鸺訜?到5分鐘。

3.將在燉鍋中做好的混合物攪拌入湯鍋中,繼續(xù)加熱,直到充分煮熟,即可食用。

做法二

材料

土豆1個(gè),番茄1個(gè),鹽1/2茶匙(3g),雞精1/2茶匙(3g),香蔥1根,油1湯匙(15ml)

做法

1、土豆洗凈去皮,切成小薄片;番茄洗凈,切成小塊;香蔥切成蔥花。

2、鍋中放入油,待油六成熱時(shí)放入番茄塊翻炒,隨后加入400ml清水。水開后放入土豆片,煮約4分鐘左右,調(diào)入鹽和雞精,攪拌一下,撒上香蔥花即可關(guān)火。

做法三

材料

土豆3個(gè),切成方塊,胡蘿卜1根,切碎,大頭菜1個(gè),切碎,洋蔥1個(gè),切碎,蒜5頭,搗碎,雞腿1個(gè),鹽和胡椒少許,調(diào)味用

做法

1.在大鍋里放土豆、胡蘿卜、大頭菜、洋蔥、雞腿,加水淹過后蓋上鍋蓋,用高火煮開,然后調(diào)小火燉45分鐘到1小時(shí)。如果喜歡可以撇去面上的油,并加鹽和胡椒調(diào)味。

2.把雞腿撈出來晾冷,把肉撕下來放回鍋里,皮和骨頭不要。再燉30-45分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間就可以吃了。

上面內(nèi)容中我們介紹了這個(gè)土豆湯的做法,土豆湯的做法各種各樣的,大家在制作湯的時(shí)候可以選擇自己喜歡的方法來制作湯,讓湯變得美味可口,而制作湯的時(shí)候可以添加的食材上面我們也介紹了,關(guān)于這個(gè)湯的美味是需要靠這些食材結(jié)合熬制才更好吃,更入味的,制作湯的時(shí)候如果喜歡原滋原味的話可以不加味精。

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