牛肉玉米湯的做法
牛肉是我們最常吃的一種肉類，味道非常的鮮美而且它的蛋白質(zhì)含量非常高脂肪低，經(jīng)常食用也不容易讓身體變胖，我們吃牛肉的時(shí)候都是紅燒或者是用牛肉進(jìn)行煲湯，其中用牛肉煲湯能夠搭配不同的蔬菜，這樣能夠使?fàn)I養(yǎng)更豐盛同時(shí)也不會讓我們覺得油膩，其中牛肉玉米湯能夠很好的幫助我們恢復(fù)體力，還能補(bǔ)充身體所需要的維生素，下面一起了解一下牛肉玉米湯的做法。
牛肉玉米湯的做法
主料
牛肉500g
調(diào)料
食鹽適量.玉米適量.洋蔥適量
做法
1.材料準(zhǔn)備好。
2.洋蔥切絲。
3.玉米切段。
4.鍋?zhàn)訜裏?，倒油，放入洋蔥，煸炒。倒入牛肉，煸炒。
5.將炒過的牛肉倒入電壓力煲中，放入玉米。
6.加入足量的清水。
7.開啟電壓力鍋，燜煮功能，燜40分鐘，開鍋，放入鹽調(diào)味，即可。
食用價(jià)值
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質(zhì)需求量越 大，飲食中增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運(yùn)動員 增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是運(yùn)動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白 質(zhì)：4盎司瘦里脊就產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，卻富含結(jié)合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運(yùn)動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
如果我們能夠?qū)⑹澄锶澦卮钆浜镁筒粫X得油膩，上面就是對牛肉玉米湯的做法介紹，我們平時(shí)就可以購買一些新鮮的牛肉進(jìn)行制作，并且自己動手制作的食物更能夠保證衛(wèi)生干凈，而且在制作的過程當(dāng)中也能讓我們忘記工作的煩惱。
