茶樹(shù)菇怎么做湯好呢
茶樹(shù)菇是在生活中很常見(jiàn)的一種食用菌食物，也是有著各種的烹飪做法。不僅是可以炒出來(lái)的，同時(shí)對(duì)于還可以做湯。都是很滿足大家的口味的，同時(shí)還含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是說(shuō)因?yàn)榇蠹铱偸敲τ谧约旱墓ぷ鳎@樣的話當(dāng)自己想要吃飯的話就會(huì)覺(jué)得很迷惑不知道怎么做。那么，茶樹(shù)菇怎么做湯好呢？
原料：
排骨、茶樹(shù)菇、無(wú)核紅棗10幾顆。
做法一：
1、茶樹(shù)菇買(mǎi)回來(lái)用溫水泡30分鐘這樣(超市買(mǎi)回來(lái)茶樹(shù)菇干，它們的味道很重，所以煮湯前一定要多洗幾次，適當(dāng)?shù)呐萑ヒ恍┪兜?，然后洗凈去掉根切小段。排骨焯一下水，撇出浮沫。
2、然后放入茶樹(shù)菇和姜片，中火15分鐘轉(zhuǎn)小火加入無(wú)核紅棗再煮40分鐘，期間打開(kāi)蓋子來(lái)攪拌幾次，讓排骨更受火候入味均勻，最后放鹽調(diào)味即可。
3、茶樹(shù)菇是一種高蛋白，低脂肪，無(wú)污染，無(wú)藥害，集營(yíng)養(yǎng)、保健、理療于一身的純天然食用菌。尤其是在現(xiàn)在，人們?cè)絹?lái)越意識(shí)到菌類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，各種菌類(lèi)逐漸走上餐桌，茶樹(shù)菇更是其中的寵兒。這道茶樹(shù)菇排骨湯健康營(yíng)養(yǎng)美味，你不妨試著做一下。
做法二：
1.將茶樹(shù)菇以清水洗凈，再用冷水浸泡20分鐘泡軟后切成段、連同浸泡的湯汁備用;烏骨雞剁成塊狀放入滾水中汆燙后洗凈備用。 2.取一個(gè)耐熱鍋，放入烏骨雞塊、蒜頭粒、當(dāng)歸、紅棗、茶樹(shù)菇及浸泡的茶樹(shù)菇水、米灑和可淹過(guò)食材的水，再加入鹽調(diào)味。 3.將耐熱鍋封上保鮮膜或蓋上蓋子，放入炒菜鍋里己燒開(kāi)水的蒸架上，以隔水燉煮的方式，燉90分鐘即可。
關(guān)于茶樹(shù)菇怎么做湯好呢，大家在上文中了解了關(guān)于茶樹(shù)菇的兩種做法。其實(shí)實(shí)際的做法還是不復(fù)雜的，只是可能很多的人因?yàn)椴恢浪跃蜁?huì)覺(jué)得很麻煩。不過(guò)看了這些介紹后大家也都知道了，在自己想要吃的時(shí)候就可以很好的滿足下自己的胃了。
