晚上的時(shí)候喝烏雞湯好嗎
在晚上的時(shí)候喝烏雞湯到底好不好呢？烏雞湯有很多功效，里面含有很多營(yíng)養(yǎng)，烏雞湯吃了對(duì)身體非常的滋補(bǔ)，烏雞湯的用處很大，吃烏雞湯的時(shí)候在白天可以吃，在晚上也可以吃，烏雞湯很多人都是用來(lái)滋補(bǔ)身體的，烏雞湯還能改善很多人會(huì)有氣血不足的現(xiàn)象，女人吃烏雞湯對(duì)身體的滋補(bǔ)和改善效果更好，那么晚上喝烏雞湯好嗎？
烏雞湯的做法
烏雞，是藥、食兩用佳品。它性平、味甘、無(wú)毒，滋補(bǔ)肝腎，益氣補(bǔ)血，滋陰清熱，調(diào)經(jīng)活血，止崩治帶，治心腹痛。同時(shí)，烏雞也是一種優(yōu)良的烹飪?cè)希赓|(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，可以烹制出色、香、味各異風(fēng)味別具的多種菜肴。
一、烏雞白鳳湯
主料：烏雞(宰殺干凈)
輔料：枸杞
調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法：
將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔，保壓時(shí)間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用。
特點(diǎn)：鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富。烏雞營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價(jià)值。
二、烏雞天麻湯
主料：烏雞(宰殺干凈)
輔料：天麻
調(diào)料：姜、鹽
特點(diǎn)：烏雞天麻湯極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是民間滋補(bǔ)“秘方”。天麻，可治療頭暈?zāi)垦！⒅酗L(fēng)偏癱，又滋補(bǔ)，又治病，兩全其美。
三、五彩烏雞絲
原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只。
做法：
1、雞肉切絲(順紋切)，青椒和紅、白蘿卜分別切絲。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿，入油鍋中滑散斷生。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸，青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入雞絲翻勺即成。
晚上喝烏雞湯的話是可以的，不過(guò)晚上不管是哪種食物，都不要吃太多了，如果晚上吃了太多的烏雞湯，那么就很容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象，甚至在晚上的時(shí)候吃了烏雞湯就直接睡覺(jué)的話還會(huì)有拉肚子的現(xiàn)象，所以說(shuō)大家吃烏雞湯最好是白天吃，晚上吃的話就要少量。
