紅豆蓮子湯的功效 補(bǔ)血益氣好處多
2017-07-10 21:29:51 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
熱度： ℃
導(dǎo)語(yǔ)：紅豆蓮子湯能夠很好的清熱解毒，益氣活血，潤(rùn)肺止咳，健胃效果也不錯(cuò)，大家平時(shí)可以煮這道湯喝，注意泡紅豆的時(shí)間不要太長(zhǎng)，泡紅豆的水溫要
紅豆蓮子湯能夠很好的清熱解毒，益氣活血，潤(rùn)肺止咳，健胃效果也不錯(cuò)，大家平時(shí)可以煮這道湯喝，注意泡紅豆的時(shí)間不要太長(zhǎng)，泡紅豆的水溫要掌握好，不要用熱水泡。
一、健康功效
紅豆：理氣、清熱解毒、活血
蓮子：養(yǎng)心安神、止瀉、補(bǔ)脾
冰糖：和胃、健脾、潤(rùn)肺止咳
二、食材用料
紅豆100g相克食物
蓮子100g相克食物
冰糖20g(根據(jù)個(gè)人口味適量增減）相克食物
清水800ml
三、紅豆蓮子湯的做法
1.把洗凈的紅豆、蓮子用清水泡浸兩小時(shí)
2.鍋內(nèi)倒入清水，水煮開(kāi)后把紅豆、蓮子放入鍋中，大火燒開(kāi)
3.待水再次煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘
4.煲至30分鐘時(shí)放入冰糖繼續(xù)煮10分鐘至冰糖完全融化即可
四、小貼士
1.紅豆不用泡太久，最多是兩個(gè)小時(shí)，最好不要用熱水泡紅豆。
2.水最好一次加充足，不要再中間加水，會(huì)影響湯水的口感。
3.冰糖要在紅豆快煮熟時(shí)放，不然紅豆就會(huì)煮不爛了。
4.煮紅豆時(shí)，盡量不要常用湯匙攪拌。
