海帶綠豆湯的做法是什么
2017-07-10 22:00:04 來源：360常識網
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導語：我們大家都知道海帶是很有營養的食物，綠豆也是很不錯的食物，海帶和綠豆在一起做湯，營養很是豐富的，尤其是在天氣寒冷的時候，喝一碗海帶
我們大家都知道海帶是很有營養的食物，綠豆也是很不錯的食物，海帶和綠豆在一起做湯，營養很是豐富的，尤其是在天氣寒冷的時候，喝一碗海帶綠豆湯是很不錯的。那海帶綠豆湯的做法是什么？下面就為大家簡單的介紹一下，希望可以幫助到大家。
主料：綠豆 (70克) 海帶 (50克)
輔料：水 (600ml)
步驟：
1、取綠豆70克;
2、加清水泡一晚上;
3、取海帶50克涼水泡發;
4、將海帶切絲;
5、將綠豆連泡豆的水一起倒入紫砂鍋里;
6、放入海帶絲;
7、加入600ml的水;
8、蓋上鍋蓋，接入電源。開到高溫擋;
9、45分鐘后綠豆海帶粥就做好了。
小竅門：
1、綠豆提前一晚泡好！
2、海帶盡量買帶鹽的那種，不要買洗好了的！帶鹽的海帶營養價值更高！
海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
