洋蔥食療亦可治病養(yǎng)生
洋蔥是我們?nèi)粘?a href="http://www.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中，經(jīng)常食用的食物，但是在中醫(yī)看來(lái)，洋蔥不僅僅是一份食材，也是一份藥材。洋蔥可以對(duì)哪些疾病起到療效，你知道嗎？
祖國(guó)醫(yī)藥早就把洋蔥列為介于藥和食之間的植物，如果說(shuō)藥食同源，洋蔥就是最好的佐證。民間常用的洋蔥藥用驗(yàn)方如下。
治菌痢：洋蔥榨汁，加入等量食醋，煮沸后喝湯。
治感冒：洋蔥切碎使其汁液蒸發(fā)，每隔10分鐘吸入1次。
治腸炎、治便秘、治痔瘡：將洋蔥加工成蔥汁，每日3餐飯前服用1湯匙。
治高血脂：洋蔥30克，菠菜50克，食鹽，味精適量，炒熟佐餐食用。
治咳嗽：洋蔥40克，蔥白20克，姜片10克，水煎服，每日1次。連服3-5天。
治咽炎、喉痛：洋蔥5個(gè)搗碎，用250毫升牛奶煮爛，加蜂蜜半杯，每隔1小時(shí)服1湯匙。
治肝炎：1000克洋蔥切成細(xì)末加入2杯砂糖，放在烤箱中燜出黃色糖漿，每日3次，每次1匙。
治胃寒疼痛，胃酸過(guò)多：洋蔥搗爛如泥，加適量紅糖拌勻，蒸熟。每天服食3次，3日為1療程。
治腦血管硬化：洋蔥加工成蔥汁，每杯摻入1杯蜂蜜，每日3次，飯后1小時(shí)服用。1個(gè)月1個(gè)療程。治高血壓：洋蔥切成6瓣，放泡菜壇內(nèi)淹浸2-4日(夏季1-2日)，待其味酸甜而略帶辛辣時(shí)，佐餐食用。
治維生素缺乏癥：取洋蔥60克，洗凈切片爆炒后加香菜適量炒至熟，每日1-2次。連服15-20日即可。
治糖尿病：將拳頭大小的洋蔥切成8塊，浸入750克紅葡萄酒中，8天后飲用，8天喝完。每餐前空腹吃洋蔥1份，可長(zhǎng)期服用。
止咳：蔥頭50克，蜂蜜50克，砂糖400克，加入1升水用文火煮3小時(shí)，倒入瓶中封口冷卻，咳得厲害時(shí)每小時(shí)服用1湯匙。
提高視力：用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。
降血糖、瘦身：洋蔥切片放到微波爐里加熱大約2-3分鐘，加入5匙食用醋，放冰箱里，每天早晨食用。
總結(jié)：估計(jì)很多人都沒(méi)有想到洋蔥也可以有這么多妙用，還可以治療疑難雜癥，請(qǐng)大家不要忽視了洋蔥，在食物中加些洋蔥，養(yǎng)生又防病。(文章原載于《養(yǎng)生保健指南》，作者：劉丹，刊期：2012.07，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問(wèn)題，請(qǐng)盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容)。
