秋季天氣干燥容易引發(fā)咳嗽，一旦咳嗽不止會(huì)引發(fā)很多的問(wèn)題，極大地危害了人們的身體健康，下面小編就來(lái)為大家介紹幾款治療咳嗽的食療方，大家可以來(lái)學(xué)習(xí)一下的哦！

咳嗽食療

1、止咳川貝水梨粥

材料：圓糯米60克、川貝5克、雪梨一個(gè)、冰糖適量。

做法：

1、川貝用冷水浸泡1個(gè)小時(shí)后取出;圓糯米用冷水浸泡一個(gè)小時(shí)后瀝干水備用。

2、雪梨洗凈，削去外皮剖開(kāi)去芯，切片備用。

3、砂鍋中加入適量水，大火煮開(kāi)后放入糯米，再次煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火，煮至米粒開(kāi)花湯汁濃稠，加入雪梨片繼續(xù)煮10分鐘，用冰糖調(diào)味即可。

4、立冬啦，來(lái)一碗止咳潤(rùn)肺的香粥吧。

2、川貝冰糖燉雪梨

主料： 雪梨一個(gè)

配料： 川貝5g;冰糖三粒

做法：

1、將雪梨的芯用東西去掉，將三粒冰糖放進(jìn)雪梨里面，下入冰糖(冰糖的多少個(gè)人喜歡)

2、將川貝粉水裝進(jìn)雪梨肚子里面

3、將雪梨的蓋子蓋好，用牙簽固定，防止散開(kāi)！

4、電飯煲里面加上水，燒開(kāi)后，將雪梨放進(jìn)去，蓋上蓋子，燉一個(gè)小時(shí)后拔去插頭，讓雪梨烘十分鐘即可！

5、燉完后碗里很多水，我將那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行。

3、蘿卜蜂蜜飲

材料：白蘿卜5片，生姜3片，大棗3枚，蜂蜜30克

做法：將蘿卜、生姜、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。

功效：蘿卜味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。生姜是散風(fēng)寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養(yǎng)血及調(diào)和藥物使用。蜂蜜潤(rùn)燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風(fēng)止咳的作用。

4、劍花豬肺湯

材料：劍花25-30克、豬肺1具

做法：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯。

功效：劍花又稱霸王花，性味甘微寒，有清熱潤(rùn)肺，止咳作用，常用治肺結(jié)核，支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤(rùn)肺，化痰止咳功效。

5、桂花銀耳煲雪梨

材料：百合、紅棗、枸杞子、糖桂花、梨2個(gè)、銀耳、冰糖、雜糧適量。

做法：

1、將所有用料用清水洗凈，梨不去皮切小塊待用。

2、銀耳用清水泡10分鐘，摘成小朵。

3、煲湯鍋中注入2/3清水，大火燒開(kāi)后把所有材料放進(jìn)鍋中，待水再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲約39分鐘。

4、喝之前放入適量糖桂花調(diào)味即可。

6、姜絲雪梨粥

材料：大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖適量。

做法：

1、大米和糯米淘洗干凈備用。

2、雪梨去皮切塊，生姜洗凈，去皮切絲備用。

3、鍋置火上，加水燒開(kāi)，放入大米燒開(kāi)。

4、將梨塊和姜絲加入，改小火煮30分鐘左右，至粥熟即可。

5、加入冰糖至融化即可。

7、百合杏仁粥

做法：鮮百合50克，杏仁10克，白米50克，白糖適量，先煮米，數(shù)次開(kāi)鍋后加入百合、杏仁(去皮尖)，粥成加糖。

8、止咳粥

做法：芡實(shí)、薏米、白扁豆、蓮子肉、山藥、紅棗、桂圓、百合各6克。加水適量，煎煮幾分鐘，再加入淘凈的大米150克，繼續(xù)煮爛成粥，分頓調(diào)糖食用。

咳嗽吃什么好

1、梨

有清熱解毒、潤(rùn)肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對(duì)肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

2、杏仁

秋天易于被秋燥耗傷津液，引發(fā)口干舌燥，咽喉疼痛。杏仁有三大功效：潤(rùn)肺，清積食，散滯。杏仁富含蛋白質(zhì)、微量元素和維生素。具有潤(rùn)肺、止咳、滑腸等功效，對(duì)干咳無(wú)痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用。

杏仁分甜杏仁與苦杏仁，其中，甜杏仁潤(rùn)肺效果更勝一籌。

3、石榴

有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤(rùn)肺止咳。

4、百合

中醫(yī)認(rèn)為，百合能補(bǔ)益心肺。有肺虛咳嗽、干咳無(wú)痰，或者感受秋冬季節(jié)燥而感冒咳嗽者，都適宜吃百合。晚上容易失眠、心神不寧時(shí)，也可以吃百合。吃百合的方法很多。可以當(dāng)菜肴吃，如薺菜炒百合，先將薺菜切成末，與百合瓣共炒，稱得上是美味佳肴，特別適宜于肺病患者食用。

也可以煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點(diǎn)糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠。

總結(jié)：通過(guò)上文的詳細(xì)介紹，相信大家應(yīng)該對(duì)治療咳嗽食療有所了解了吧，上面的幾款食譜對(duì)治療咳嗽有很大的效果，小編建議大家可以按照上文介紹的方法自己嘗試著去做一下的，很簡(jiǎn)單的哦！