女性貧血 藥膳可補(bǔ)血強(qiáng)身
貧血不會(huì)要命，但是會(huì)令整個(gè)人看起來(lái)沒(méi)有精神，而且貧血又會(huì)為女性帶來(lái)一些身體不適，例如頭暈等問(wèn)題。而解決貧血問(wèn)題，最有效方就是從食療開(kāi)始。
貧血起來(lái)也真是不容易。看著一張基本上沒(méi)啥血色的臉，蒼老干黃的臉，淺白色的嘴唇，你是否會(huì)有想親近的欲望呢？恐怕大家腦子里想的最多的，是干尸這兩個(gè)驚駭?shù)淖盅郯?。如果你?yán)重貧血的話，就會(huì)出現(xiàn)這種狀況啦！
貧血對(duì)身體有哪些影響
人體紅細(xì)胞具有較強(qiáng)的攜氧功能。體內(nèi)氧與二氧化碳的輸送是靠血液的運(yùn)行來(lái)實(shí)現(xiàn)的。人一旦貧血，體內(nèi)血紅蛋白減少，血液輸氧能力就降低，造成組織缺氧，使身體不能得到足夠的氧來(lái)維持生命的代謝活動(dòng)。貧血對(duì)身體的影響是多方面的：如本文開(kāi)篇提到的那位靳女士出現(xiàn)的頭昏、乏力、皮膚干燥，還有頭痛、失眠、記憶力減退、心慌、氣短、食欲減退、胃腸功能紊亂、月經(jīng)不調(diào)、性功能減退等，嚴(yán)重時(shí)可引起貧血性心臟病，發(fā)生心功能衰竭。
青春期女子貧血，會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)稀少，顏色淺淡;孕婦貧血，胎兒在母體內(nèi)發(fā)育遲緩;產(chǎn)婦貧血，乳汁稀少，嬰兒營(yíng)養(yǎng)不良，免疫力下降，容易感染病菌……
貧血對(duì)身體的危害很大，不容忽視，只要有輕微癥狀，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院檢查病因，并針對(duì)病因進(jìn)行治療，避免造成嚴(yán)重后果。
貧血，不容忽視的病癥
不久前，北京某醫(yī)院收治一位30來(lái)歲的女患者靳某。靳某的主要癥狀是心情煩躁，伴有頭昏、乏力、皮膚蒼白等癥狀，而且皮膚干燥，沒(méi)有彈性，很怕冷。這些癥狀已經(jīng)持續(xù)了一段時(shí)間，家人很擔(dān)心，經(jīng)醫(yī)生診斷是貧血。
貧血性疾病是一種常見(jiàn)的臨床綜合癥，可由各種原因引起。但因初發(fā)時(shí)癥狀較輕，常易被人忽視。貧血的實(shí)質(zhì)是紅細(xì)胞和血紅素降低，紅細(xì)胞的主要功能是把新鮮氧氣送到全身，把廢氣送到體外，另外還有輔助免疫功能。
為什么會(huì)貧血
人體以血為本，以血為用，男性如此，女性更是如此。中醫(yī)認(rèn)為：血是一種赤色液體物質(zhì)，按一定規(guī)律，沿一定方向，循環(huán)流動(dòng)于經(jīng)脈之中。
岳某正好30歲，兩年前生了一個(gè)胖娃娃。在育齡前月經(jīng)量很多，更嚴(yán)重的是，生育時(shí)失血過(guò)多，原本判斷有生命危險(xiǎn)的，后經(jīng)全力搶救，醫(yī)生們硬是把她從生死線上拉了回來(lái)。但是，從此身體越來(lái)越虛弱，尤其到了夏天，只要一干活就出汗，晚上睡覺(jué)出虛汗，皮膚越來(lái)越干燥，工作越來(lái)越力不從心，不得已去看醫(yī)生。
一年四季，氣候多變，有的人會(huì)隨著季節(jié)的變化而食欲不振、飲食失調(diào)，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺失性貧血;有的人易受工作壓力的困擾，使貧血問(wèn)題更加嚴(yán)重。人若是貧血，輕則出現(xiàn)乏力、頭暈等多種不適癥狀，嚴(yán)重者甚至危及生命。
貧血的主要種類(lèi)
貧血是全球最常見(jiàn)的女性營(yíng)養(yǎng)性缺乏癥。女性天生有生理上的“磨難”——月經(jīng)、懷孕、生育、哺乳，加上肩負(fù)著社會(huì)和家庭的雙重重?fù)?dān)，這些都會(huì)造成耗血與失血。如果耗血與失血過(guò)多或是補(bǔ)血不足，都極易引起貧血。因此，貧血女性是值得整個(gè)社會(huì)關(guān)注及特別需要關(guān)照的人群。
根據(jù)發(fā)病原因，醫(yī)學(xué)上將貧血分為“缺鐵性貧血”、“巨幼紅細(xì)胞性貧血”、“溶血性貧血”，而以“缺鐵性貧血”最為常見(jiàn)?！叭辫F性貧血”中，女性的發(fā)病率高達(dá)66.27%。
據(jù)研究，目前的缺鐵性貧血主要是由下面幾個(gè)原因引起的：
飲食失調(diào)。由于氣候變化與生理特征，部分人會(huì)食欲不佳，偏重于某些合自己胃口的菜肴，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)因動(dòng)物性食物攝入過(guò)少而致缺鐵。另外，過(guò)冷或過(guò)熱也會(huì)影響人的消化液分泌，導(dǎo)致人體對(duì)食物中鐵的吸收減少而引發(fā)貧血。
慢性失血。主要是因?yàn)樵陆?jīng)過(guò)多導(dǎo)致缺鐵，有時(shí)也會(huì)因身體某部位出現(xiàn)問(wèn)題，如消化道出血、痔瘡等。這些因素同樣可以導(dǎo)致血液中鐵的不斷喪失引發(fā)貧血。
鐵的需要量增加。主要針對(duì)孕產(chǎn)婦而言。由于妊娠哺乳期的婦女，平均每天需要補(bǔ)充大量的鐵，以供給胎兒或嬰兒。孕婦由于惡心、嘔吐，進(jìn)食減少，缺鐵性貧血十分常見(jiàn)。據(jù)國(guó)內(nèi)媒體報(bào)道，我國(guó)平均每4個(gè)孕婦中就有一個(gè)患缺鐵性貧血。孕婦貧血不僅不利于正常分娩，也增加了產(chǎn)褥期感染率。此外，孕婦貧血會(huì)影響胎兒的發(fā)育不良，甚至早產(chǎn)。
養(yǎng)血小貼士
女性養(yǎng)血藥膳
仙人粥：首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養(yǎng)血功效。黨參煲紅棗：每次用黨參15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。
麥芽糖煲紅棗：每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用。
杞子紅棗煲雞蛋：每次用枸杞20克，紅棗8枚，雞蛋煮熟后剝殼再煮片刻，吃蛋飲湯。
豬肝粥：豬肝(其它動(dòng)物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。
當(dāng)歸羊肉：將山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內(nèi)，加水1000克，文火煨煮，至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。
蓮子桂圓湯：蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心、洗凈后，與桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。
貧血嚴(yán)重者可加服硫酸亞鐵片，每日3次，每次0.3克，飯后服，并配維生素C，每次0.2克，連服2～3個(gè)月，療效頗佳。
飲食補(bǔ)鐵的三大誤區(qū)
誤區(qū)一：葷菜不利于健康。部分女性受媒體廣告的誤導(dǎo)，只注重植物性食品的保健功效，導(dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過(guò)少。實(shí)際上，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，不吃或少吃肉容易引起缺鐵性貧血。
誤區(qū)二：牛奶雞蛋夠營(yíng)養(yǎng)。牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會(huì)抑制身體吸收鐵質(zhì)。例如，用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會(huì)引起缺鐵性貧血。因此，牛奶雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但要依賴(lài)它們來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。
誤區(qū)三：蔬菜水果不能補(bǔ)鐵。許多人認(rèn)為蔬菜與水果對(duì)補(bǔ)鐵沒(méi)有什么好處。其實(shí)，蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋(píng)果酸，這類(lèi)有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。
