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“健康的脂肪”才是人體所必須的

2017-05-08 10:38:23  來源:360常識網   熱度:
導語:脂肪是人體皮下組織的重要組成部分,抵御外界壓力的屏障,健康的脂肪含量才能形成肌體的有序循環,對于不同年齡段的女性,脂肪都具有重要意

脂肪是人體皮下組織的重要組成部分,抵御外界壓力的屏障,健康的脂肪含量才能形成肌體的有序循環,對于不同年齡段的女性,脂肪都具有重要意義。脂肪的攝入量如果過少,雌性激素等合成不足將會造成月經失調,甚至影響生殖功能,以及引發大腦反應遲鈍、免疫功能低下、內分泌系統異常、生育功能喪失等一系列嚴重的問題。

下面所列的這些食物,應該成為你的日常飲食

1、含油脂的幼魚鮭魚和沙丁魚:

幼魚很好,因為魚類生活在汞污染的海洋中,存活越久、就會吃下越多受污染的魚,體內累積的汞也就越多。

如果你家附近有魚販,請他給你幼魚。魚的油脂對你特別有益,因為含有豐富的omega-3脂肪酸,而且魚肉有好的蛋白質,沒有碳水化合物。如果魚皮還在,就連魚皮一起吃──那是最有油脂的部分,也是最好吃的部分。

2、葉菜:

顏色越深的越營養,但味道也會比較重,所以假如你沒辦法接受,只管選顏色淺一點的。葉菜類的最大好處,不在于營養素(營養素和植物纖維素緊密連結,我們無法完全消化),而是因為葉菜沒什么壞處、并且還可以增加食材的顏色和口感。大部分的葉菜類都可以吃,對身體無害。

3、哺乳類動物肉和鳥肉:

盡可能吃草食性、野放的、在地的、無農藥殘留的有機肉品,如果你住在大城市或者農場里,這種肉品很容易取得。

有機肉品尤其有高密度營養。肝臟的營養價值破表,但是草飼牛的肝臟很難取得。所以請向聲譽良好的農場購買肉品,別向工廠購買。

4、椰子:

尤其是椰子油。椰子油的omega-6脂肪酸很低,是中鏈三酸甘油酯的最佳來源,很容易作為代謝燃料。最棒的是,它不會變成脂肪囤積;而是讓你既有的酮態能保持下去。

5、蛋:

蛋白完全是蛋白質,而蛋黃則含蛋白質和脂肪,整顆蛋里沒有碳水化合物,所以吃光光吧。順帶一提,你可能以為農場放養的土雞可以自由的走來走去,然而法令上并沒有這項規定,所以牠的活動范圍可能只有雞舍里的有限空間。表示有時候你花了兩到三倍的價錢買了所謂的牧場雞蛋,但就雞蛋的營養價值來看,這仍有待研究。

6、橄欖油和夏威夷堅果油:

是最好的沙拉用油。橄欖油味道較好,但是夏威夷豆的omega-6 脂肪含量較少。調合兩種油食用。

7、菇類:

它們不算植物,因為少了植物纖維,但菇類卻是無碳水化合物的含鉀食物。

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