靜脈血管對于我們身體的健康有著重要的作用，由于很多人平時不注意自己健康的養(yǎng)護(hù)，很多時候會發(fā)生血管方面的病變，比較常見的一種情況就是靜脈血管硬化，直接影響著血管輸送營養(yǎng)物質(zhì)的功能，給健康產(chǎn)生了不小的影響，食療能夠有效地進(jìn)行改善。那么，靜脈血管硬化如何食療？下面咱們就來詳細(xì)了解一下吧。

1、適當(dāng)控制總熱量：可使體重保持在正常標(biāo)準(zhǔn)范圍。超重和肥胖者，應(yīng)控制好每天的進(jìn)食量，但控制飲食應(yīng)逐漸進(jìn)行，可結(jié)合運動療法，每月體重減輕 0.5～l 千克即可。糖和含糖量較高的糖果、糕點應(yīng)盡量少吃。

2、少吃高膽固醇食物：高膽固醇食物如動物內(nèi)臟、皮蛋等應(yīng)盡量少吃，特別是血漿膽固醇升高者，更應(yīng)嚴(yán)格控制，但要保證足夠的蛋白質(zhì)攝入量。蛋黃雖然含膽醇較高，但其中含有卵磷脂，對動脈硬化有防治作用，可以適當(dāng)食用，但每天不宜超過 2 個。

3、少吃動物油(豬油)：防治動脈硬化應(yīng)多吃不飽和脂肪酸，要以植物油為主。因為動物油中主要為飽和脂肪酸，所以應(yīng)盡量少吃，但也不能完全不吃動物油，否則會給全身帶來一些其他的不良影響，一般應(yīng)使動物油和植物油的比例在 1：3 左右為宜。

4、多食含維生素和纖維素較豐富的食物：多種維生素都具有降低膽固醇、防止動脈硬化的作用，在飲食中可多吃些含維生素和纖維素較豐富的食物，如新鮮水果、豆類、蔬菜，主食不要吃得太精，因為谷類的胚芽中含有較豐富的維生素 E 等有益成分。

5、多吃富含鉀、碘、鉻的食物：目前是認(rèn)為鉀鹽可保護(hù)心血管，而鈉鹽會增加心臟負(fù)擔(dān)，因此動脈硬化病人，食物不宜太咸，同時要多食含鉀豐富的食物，如蘑菇、豆類(黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆)、菠菜、紫菜、蓮子、莧菜等。碘能降低血中膽固醇，對防治動脈硬化有好處，所以，含碘豐富的食物，如海魚、海參、海蝦、海帶、海菜等應(yīng)多吃。經(jīng)常食用含鉻較高的食物，如豆類、雞肉、貝類等，也有防治動脈硬化的作用。

6、少吃多餐、禁煙酒、常喝茶：進(jìn)食次數(shù)多些有利于降低機(jī)體的低密度脂蛋白，在保證每天進(jìn)食總量不變的情況，可安排一天 4～5 餐。此外由于煙酒會影響心血管系統(tǒng)功能，故動脈硬化患者應(yīng)戒除煙酒，但適量飲用紅葡萄酒能防治動脈硬化。經(jīng)常喝茶是可以預(yù)防血管硬化的，因為茶葉中含有的兒茶酸，能減輕血清膽固醇濃度和膽固醇與磷脂的比值，有增加血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，能預(yù)防血管硬化。

有關(guān)靜脈血管硬化如何食療的介紹，希望對患者的認(rèn)識有幫助。治療靜脈血管硬化的方法有很多，由于需要長期進(jìn)行治療，平時的養(yǎng)護(hù)就成為了康復(fù)的重點，這些食療措施能夠達(dá)到非常不錯的改善效果，有這方面問題的患者，最好是注意這些細(xì)節(jié)，這樣才能更好的改善病情。