糖尿病人能吃青蟹嗎

螃蟹對(duì)于我們來(lái)說(shuō)應(yīng)該是比較熟悉的，但是因?yàn)樽罱鼛啄牦π穬r(jià)格的飛漲，所以一般人在平時(shí)是不會(huì)買螃蟹回來(lái)吃的。螃蟹的種類有很多，而青蟹就是其中的一種，而且對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)都是可以吃青蟹的，但是對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)是不是也是可以吃青蟹的呢？這個(gè)問(wèn)題是很多糖尿病人都想要知道的，因?yàn)檫@個(gè)方面經(jīng)常會(huì)影響到糖尿病人的身體健康的。

對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)在生活中有很多方面是需要好好注意的，因?yàn)閹缀趺總€(gè)糖尿病患者的發(fā)病原因都是不同的。但是但是很多糖尿病患者的患病都是因?yàn)槠綍r(shí)的飲食不當(dāng)而造成的。那么，下面就來(lái)詳細(xì)地介紹一下對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)是否可以吃青蟹這個(gè)問(wèn)題。

鋸緣青蟹(學(xué)名：Scyllaserrata)屬甲殼綱，梭子蟹科。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內(nèi)，性兇猛，肉食性，主食魚蝦貝類。肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，兼有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功效。尤其是將要懷孕的雌蟹，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生紅色或者黃色的膏，這種在中國(guó)南方叫做“膏蟹”，有“海上人參”之稱。盛產(chǎn)于溫暖的淺海中，主要分布在中國(guó)浙江、廣東、廣西、福建和臺(tái)灣的沿海等地，江浙一帶尤多。營(yíng)養(yǎng)分析青蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。

青蟹富含蛋白質(zhì)，有高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者食用時(shí)應(yīng)自我節(jié)制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國(guó)有中秋前后食用河蟹的傳統(tǒng)，由于傳統(tǒng)上中醫(yī)認(rèn)為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調(diào)料。

青蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助。青蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。

雖然青蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。但是對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)青蟹每100克營(yíng)養(yǎng)成分，能產(chǎn)生能量103千卡，也屬于高指數(shù)食物，吃多了也會(huì)間接的升高血糖，所以糖尿病患者是可以吃，但是應(yīng)盡量少吃。

綜上所述，青蟹子啊一定程度上是會(huì)升高血糖的，所以對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)是不可以吃青蟹的。其實(shí)除了青蟹之外，糖尿病人在平時(shí)的飲食方面還有很多食物是不可以吃的，最重要的就是那些含糖量非常高的食物是不能吃的，還有那些脂肪含量高的食物也不可以吃的。