糖尿病人能吃豌豆嗎

豌豆是屬于蔬菜類的食物，食用它可以補(bǔ)充身體所需要的維生素的含量。食物是否適宜所有人去食用，這是由食物的屬性決定的。所有一般在食用之前都是需要先去了解這些食物的特點(diǎn)，還有適宜的對(duì)象。患有糖尿病的人食用任何食物都是需要考慮到這點(diǎn)問題，適宜不適宜決定了能否更好的去吸收。

食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是為了讓食用者去吸收，但是只有正確的去食用才能夠更好的去吸收到這類食物的營(yíng)養(yǎng)成分。不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)出來的性質(zhì)都是有所差異的這也是決定適宜的標(biāo)準(zhǔn)。那么

糖尿病人能吃豌豆嗎？

豌豆味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，具有益中氣、止瀉痢、調(diào)營(yíng)衛(wèi)、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。對(duì)腳氣、癰腫、乳汁不通、脾胃不適、呃逆嘔吐、心腹脹痛、口渴泄痢等病癥，有一定的食療作用。

調(diào)和脾胃

用于脾虛氣弱，或吐瀉脾胃不和。

通利大腸

豌豆中富含粗纖維，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。

抗菌消炎

豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，有抗菌消炎，增強(qiáng)新陳代謝的功能。

調(diào)顏養(yǎng)身

《本草綱目》里記載，豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光澤”的功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，具有潤(rùn)澤皮膚的作用。因?yàn)樗话銖氖澄镏袛z取，不會(huì)產(chǎn)生毒副作用。用豌豆粉洗浴，可除去污垢，面色光亮。

乳汁不通

產(chǎn)后乳汁不下;煩熱口渴。

防癌治癌

在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。

適合人群

脫肛、慢性腹瀉、子宮脫垂等中氣不足患者宜食，每次50克。哺乳期女性多吃點(diǎn)豌豆還可增加奶量。豌豆粒多吃會(huì)腹脹，易產(chǎn)氣，尿路結(jié)石、皮膚病和慢性胰腺炎患者不宜食用;此外，糖尿病患者、消化不良者也要慎食。所以糖尿病人最好不要去食用。

民間偏方

將豌豆苗，洗凈搗爛，榨取汁液，每次飲50mL，一日兩次，可輔助治療高血壓、冠心病。將鮮豌豆200g煮爛，搗成泥，與炒熟的核桃仁200g，加水200mL，煮沸，每次吃50mL，溫服，一日兩次，能治小兒、老人便秘。豌豆莢和豆苗含有較為豐富的纖維素，有清腸作用，可以防治便秘。為防止葉酸缺乏，豌豆是孕婦不可忽視的食物。煮碗豆：嫩豌豆250g，加水適量，煮熟淡食并飲湯。該方有“和中生津，止渴下氣，通乳消脹”之功。可用于煩熱口渴，或消渴口干，以及產(chǎn)后乳汁不下，乳房作脹。豌豆芫荽湯：豌豆120g，陳皮10g，芫荽60g。加水煎湯。分2～3次溫服。。用于濕濁阻滯，脾胃不和，吐瀉轉(zhuǎn)筋。

糖尿病人最好是不要去吃豌豆，因?yàn)橥愣故菍儆谙涣歼€有對(duì)糖尿病人有副作用的食物所以盡量不要去食用的好。一般糖尿病的人可以去食用一些低糖的食物，最好是吃一些可以起到降血糖的食物這樣就可以幫助到糖尿病人的血糖控制。因此了解食物是非常關(guān)鍵的。