目前肉食成為我們?nèi)粘?a href="http://www.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中必不可少的一種食物，我們?cè)谶x擇食物時(shí)，總是會(huì)選和肉食有關(guān)的食物，同時(shí)在考慮營養(yǎng)方面的問題時(shí)，總認(rèn)為選擇的肉食物種類越多則攝取的營養(yǎng)就越有保障。對(duì)于大多數(shù)人來說，營養(yǎng)的攝取是選擇食物的唯一標(biāo)準(zhǔn)，其實(shí)我們?cè)谶x擇食物時(shí)，除了要考慮營養(yǎng)的因素以外，還要考慮肉食對(duì)人體的危害。下面我們就來列舉一些肉食可能為你的健康帶來的危害，請(qǐng)大家注意了解。

若長期大量肉食，則膽固醇就會(huì)在體內(nèi)堆積，并沉積在血管壁上，造成動(dòng)脈粥樣硬化，使血液流通受阻。若此種硬化發(fā)生在心臟的冠狀動(dòng)脈，就會(huì)患冠心病，輕者會(huì)出現(xiàn)心絞痛，重者則導(dǎo)致心肌梗死或突發(fā)性心臟病。若發(fā)生腦血管硬化，則會(huì)出現(xiàn)腦卒中。

高血壓

由于肉食者體內(nèi)堆積了過多的動(dòng)物脂肪，血管被脂肪阻塞，血液變稠，使血流不暢，組織供血不足，其身體的自然反應(yīng)就是提高血壓。

癌癥

大量研究表明：肉食可以增加多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

腎臟病痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎

肉食者體內(nèi)所負(fù)荷的廢物，主要是尿素與尿酸。每磅肉約含有14公克的尿酸。一位美國醫(yī)生將肉食者與素食者的尿液加以分析，發(fā)現(xiàn)：為了排出氮化合物，肉食者腎臟的負(fù)擔(dān)是素食者的3倍。隨著年齡增長，腎臟提前耗損過度，它們無法再有效作用時(shí)，腎臟病也就隨之產(chǎn)生。

當(dāng)腎臟無力處理因食肉所帶來的過重負(fù)擔(dān)時(shí)，無法排除的尿酸就儲(chǔ)存在體內(nèi)，肌肉像海綿一樣將它的水分吸干后，它就變硬而形成結(jié)晶體。當(dāng)它停留在關(guān)節(jié)里，痛風(fēng)、風(fēng)濕痛、關(guān)節(jié)炎等癥狀就產(chǎn)生了，當(dāng)尿酸積聚在神經(jīng)，就產(chǎn)生神經(jīng)炎與坐骨神經(jīng)痛。現(xiàn)在許多了解疾病真相的醫(yī)生對(duì)罹患上述病癥的病人，無一例外，不是要求他們完全停止吃肉，就是嚴(yán)格限制他們的食肉量。

排泄困難便秘

我們的消化系統(tǒng)并不適合吃肉，因此肉食者經(jīng)常抱怨排泄困難。肉類由于不含纖維質(zhì)，所以它在消化管道中移動(dòng)的非常緩慢(比起谷類與蔬果食物約慢4倍)，因此在我們的社會(huì)中，慢性便秘幾乎成為共同的苦惱。

由于肉食中含有大量激素類物質(zhì)、特別是生長激素等，從小吃肉會(huì)使孩子性早熟，對(duì)其身心發(fā)展極為不利。

大家在閱覽了以上這些珍貴的資料后，希望大家在生活中能夠冷靜地對(duì)自己的飲食習(xí)慣做一個(gè)檢討、理性的評(píng)判。為了我們有一個(gè)健康的身體，請(qǐng)大家一定要注意葷素搭配哦，同時(shí)也為自己制定一套健康的飲食餐吧。