吃香蕉會便秘嗎
日常生活當(dāng)中我們在有了便秘的情況后就會想到吃香蕉，也確實(shí)會起到潤腸通便的效果，可是如果我們吃了不成熟的香蕉后，不但不會通便，而且還會造成便秘更加嚴(yán)重的情況，會出現(xiàn)事與愿違的情況，會讓患者更加的關(guān)節(jié)又有 這是什么樣的原因造成的呢？通過下面的介紹，我們就會知道答案了。
香蕉未成熟時(shí)，表皮呈青綠色，果肉較硬，剝?nèi)ケ砥?，吃起來澀口。未成熟的香蕉含有大量的淀粉，果膠和植物酸，尤其是鞣酸。淀粉、果膠多，則果肉口感硬;鞣酸多，則果肉澀味重。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍有不同程度的存在。有的香蕉外表已呈成熟時(shí)的黃色，但吃起來卻肉質(zhì)發(fā)硬，甚至有些發(fā)澀，這樣的香蕉也沒有熟透，它含有較多的鞣酸。 鞣酸比較難溶，有很強(qiáng)的收斂作用，會抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動。如攝入較多尚未熟透、肉質(zhì)發(fā)硬的香蕉，非但不能通便，反而會造成和加重便秘，尤其是對于胃腸道功能較弱的孩子和老人影響更大。
香蕉的營養(yǎng)成分種類與其他水果相比大同小異，熟透的香蕉含碳水化合物(糖類)量很高，每100克水果如蘋果、梨等含糖量約10克，而香蕉達(dá)28克。香蕉的膳食纖維含量也很豐富，一般100克新鮮水果膳食纖維含量約1克，而香蕉則達(dá)3.1克。雖然其膳食纖維很大一部分不會被消化和吸收，但卻能在腸道中吸收水分，使大便膨脹、容積量增大，并促進(jìn)腸蠕動而排便。同時(shí)，香蕉含有的大量水溶性植物纖維，能夠引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使大便變軟而易于排出?？梢?，只有熟透的香蕉，才具有潤腸通便的功能。熟透的香蕉果肉柔軟，口感滑潤，沒有澀味，軟糯香甜，成為老少皆宜尤其是孩子喜愛的水果之—。
通過上述的介紹，我們對于吃香蕉會便秘嗎的情況做出了回答，這樣的情況只有在吃不成熟的香蕉時(shí)才會出現(xiàn)，所以在日常生活當(dāng)中我們吃香蕉或是選購香蕉的時(shí)候一定要選擇成熟的香蕉，不成熟的香蕉不但營養(yǎng)價(jià)值不高，還會有事得其反的作用。
