結(jié)腸炎患者的飲食禁忌
每年都會(huì)有不少的朋友患上了結(jié)腸炎，患上這種疾病，和患者平日的不良生活習(xí)慣是有著密切的聯(lián)系的。那么患上結(jié)腸炎，患者十分痛苦，病發(fā)嚴(yán)重時(shí)，腹部絞痛難耐。所以患者在患病初期要及時(shí)治療，避免病情加重，那么在結(jié)腸炎患者的飲食方面，也是要格外注意的。下面我們就來(lái)看看關(guān)于結(jié)腸炎患者的飲食忌宜。
1、少食多餐
為減輕腸道負(fù)擔(dān)，以少食多餐方式補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)攝入量。維生素?zé)o機(jī)鹽要充足以補(bǔ)償腹瀉引起的營(yíng)養(yǎng)丟失。
2、限制脂肪和膳食纖維
腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對(duì)伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂。避免食用含刺激性和纖維高的食物，如辛辣食物、白薯、蘿卜、芹菜、生蔬菜、水果以及帶刺激性的蔥、姜、蒜和粗雜糧、干豆類等。
3、補(bǔ)充高熱量的食品
高熱能、高蛋白質(zhì)以補(bǔ)償長(zhǎng)期腹瀉而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)消耗，可根據(jù)病人消化吸收耐受情況循序漸進(jìn)地提高供給量。一般熱能按每日每公斤體重40千卡供給。蛋白質(zhì)每日每公斤體重1.5克，其中優(yōu)質(zhì)蛋白占50%為好。
具體的膳食安排
1、急性發(fā)作或手術(shù)前后采用流食或少渣半流食。
食物內(nèi)容，米湯、蒸蛋、藉粉、牛奶一般不主張采用。必須禁用蔬菜水果，可將之制成菜水、菜泥、果汁、果泥、果凍等食用。
少渣半流可選用含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚肉、瘦肉、蛋類制成軟而少油的食物，如氽魚丸、芙蓉粥、雞絲龍須面及面包類。
2、對(duì)病情嚴(yán)重不能口服者可用管飼要素膳或靜脈營(yíng)養(yǎng)支持，待營(yíng)養(yǎng)狀況改善后逐漸增加口服自然食物。
以上的內(nèi)容就是關(guān)于結(jié)腸炎患者的飲食忌宜了，如果家里有結(jié)腸炎患者，家屬和患者都要熟記飲食上的忌宜，避免吃一些辛辣、油炸等食物。而在平時(shí)生活中，最好吃一些清淡的是食物，主食最好以流食為主，有利于患者吸收。
