12指腸球部潰瘍飲食注意事項

日常的飲食不經能讓我們更好的獲取營養價值，但是如果沒有合理的搭配好就會對我們的身體造成一定的傷害，尤其是患有腸胃疾病的朋友更應該注意自己的日常飲食，其中12指腸球部潰瘍就是我們生活中比較常見的疾病，它會給我們帶來一定的疼痛感，同時也影響我們隊食物營養的吸收，下面一起了解下12指腸球部潰瘍飲食注意事項。

12指腸球部潰瘍飲食注意事項

1.避免用強烈促進胃液分泌的調料和食物，如酒類、香精（做糕點用）、桂皮、大料等；以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原料；還有煙熏臘制的魚、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。

2.禁用含纖維素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圓白菜、白蘿卜等，以及含有揮發油的蔬菜，如蔥頭、生蒜、生蔥、小茴香等亦應忌用。

3.禁用含嘌呤較多的食物，如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐干、熏干等，因為他有促進胃液分泌作用，并造成粗糙植物纖維對胃粘膜的機械刺激作用，同時在胃內停留長達4--5個小時，還易產氣，故應禁用。

4.不宜食用糯米食品。糯米和其他糧食一樣，主要成分也是淀粉，他們都是由多種葡萄糖分子，經過縮合、失水而形成。但由于糯米淀粉中葡萄糖分子縮合時，其連接方式與其他糧食淀粉有所不同，因而糯米經過煮熟之后，無論是糯米飯，還是糯米制作的其它食品，其粘性均較大，正常人吃后，也較難消化，滯留在胃內的時間長，從而刺激胃壁細胞及胃幽門部的細胞，是胃酸分泌增加。潰瘍病人食后，往往會是疼痛加劇，甚至誘發胃穿孔，出血。因此，潰瘍病人不宜吃糯米食品。

5.忌飲牛奶。牛奶鮮美可口，營養豐富，曾被認為是胃部和十二指腸潰瘍病人的理想飲料。但最近研究發現，潰瘍病人食用牛奶，可使病情加劇。因為牛奶和啤酒一樣，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛入胃時候，能稀釋微酸濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但經過片刻后，牛奶又成為胃粘膜的刺激因素，從而產生更多的胃酸，使病情進一步惡化。因此，潰瘍病人不宜飲用牛奶。

6.忌飲茶。對健康人來說，飲茶是有益的，但是對潰瘍病患者，飲茶則有害無益。因為茶的作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利于潰瘍的愈合。因此，為了促進潰瘍面的愈合，潰瘍病患者最好是不飲茶，特別的是要禁飲濃茶。

7.忌冰凍和過熱飲食。飲食溫度適中，飲水、湯不宜過熱。

8.忌飲食無律無度。宜少吃多餐，避免饑餓痛，疼痛時候可吃一兩塊蘇打餅干。個人找到的一些食療藥膳，可以有選擇的食用。

上面就是對12指腸球部潰瘍飲食注意事項的介紹，通過了解之后我們知道調整好飲食對疾病的康復是有很大的幫助的，平時在飲食上一定要多吃些好消化的食物，不要暴飲暴食，同時也盡快少吃辛辣刺激性的食物，但是值得注意的是食物雖然能夠幫助我們調理身體，但是不能代替藥物對疾病進行治療。