說(shuō)到吃花菜能利尿通便這個(gè)話題的時(shí)候，很多人都是不知道的，盡管在大家的現(xiàn)實(shí)生活中有很多機(jī)會(huì)吃上花菜，但是對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，知道的人還真的是很少的。花菜是我們大家在生活中較為常見(jiàn)的蔬菜之一，花菜又可以叫作菜花，很多人都是非常喜歡吃花菜的，而且花菜除了口感好之外，其實(shí)還有很多其他的作用，例如：利尿通便。

利尿通便的方法有很多的，通常都是依靠藥物來(lái)解決的。有這方面困擾的朋友，一般都是泌尿系統(tǒng)有問(wèn)題的。其實(shí)除了一些常見(jiàn)的藥物可以達(dá)到利尿通便的效果之外，我們常吃的花菜也是有這方面的效果的，而且對(duì)于人體還沒(méi)有任何的副作用。那么，下面就來(lái)具體說(shuō)說(shuō)這個(gè)話題。

花菜的營(yíng)養(yǎng)較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。花菜質(zhì)地細(xì)嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。

食用花菜的好處

1、小兒常吃花菜，可促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。

2、能提高肝臟解毒能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，預(yù)防感冒和壞血病的發(fā)生。

3、花菜中的維生素K能維護(hù)血管的韌性，不易破裂。

4、花菜的維生素C含量極高，能提高人體免疫功能，促進(jìn)肝臟解毒，增強(qiáng)人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機(jī)體免疫功能。

5、類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。

6、抗氧化劑異硫氰化物可以避免眼睛受到陽(yáng)光中紫外線的傷害。

7、在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實(shí)或不暢通時(shí)，用花菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。

8、美國(guó)和其他國(guó)家的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，花菜的主要成分具有抗癌作用。現(xiàn)今，花椰菜已被各國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家列入人們的抗癌食譜。長(zhǎng)期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病率。據(jù)美國(guó)癌癥協(xié)會(huì)的報(bào)道，在眾多的蔬菜水果中，花菜、大白菜的抗癌效果最好。

9、有些人的皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會(huì)變得青一塊紫一塊的，這是因?yàn)轶w內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃花菜。

10、花菜除了能預(yù)防癌癥外，其所含有的一種活性化合物硫萊菔子素能幫助免疫系統(tǒng)清理肺部積聚的有害細(xì)菌。

由此可見(jiàn)，吃花菜真的是可以達(dá)到利尿通便的效果的，主要就是采用花菜煎湯的方式服用的。其實(shí)花菜對(duì)于我們?nèi)梭w的好處還有很多，比較常見(jiàn)的就如上文詳細(xì)介紹的那些，比如：促進(jìn)小兒生長(zhǎng)、保護(hù)視力、提高記憶力、提升肝臟的解毒能力、預(yù)防感冒等等。