揭秘五仁月餅的營養(yǎng)價值
2017-02-13 16:36:32 來源：360常識網
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導語：花生長于滋養(yǎng)補益，可延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋媲美。花生仁含有大量的單不飽和脂肪。
揭秘五仁月餅的營養(yǎng)價值
揭秘五仁月餅的營養(yǎng)價值
1、核桃仁：
核桃仁作為“以形補形”的代表，其中的不飽和脂肪酸可以滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。且核桃仁含有大量維生素E，經常食用有潤肺、黑發(fā)的作用。
2、杏仁：
杏仁是很好的止咳藥，可以止咳平喘，適合秋季因秋燥而造成的咳嗽。且杏仁作為植物種子有潤腸通便的作用。
3、花生仁：
花生長于滋養(yǎng)補益，可延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生的營養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋媲美。花生仁含有大量的單不飽和脂肪。這種物質可以增加熱量的散發(fā)，燃燒體內有害的膽固醇，降低高血脂。
4、瓜子仁：
葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優(yōu)質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養(yǎng)元素，對心臟病和高血壓病都有很好的預防作用，同時還能提高人體的免疫力。
5、麻仁：
麻仁是大麻種子的仁，主要能補中益氣。長時間服食，輕身健康強壯，猶如神仙。麻仁還可以潤腸通便，對便秘的人來說是不二之選。
五仁月餅并不難吃
純正的五仁月餅實際上是越嚼越香的，但市面上用低價果仁做成的“缺心眼”五仁月餅，這可能是很多人“誤會”五仁的重要原因之一。如果你吃到了正宗五仁月餅，記得來給五仁君正名啊！
