海鮮一直都是我們最喜愛的美食，最近美國象拔蚌風(fēng)靡了中國。那么吃象拔蚌對人身體有什么好處？為何中國人那么喜歡吃象拔蚌呢？

象拔蚌熱銷中國 象拔蚌的營養(yǎng)價值

據(jù)英國廣播公司網(wǎng)站7月21日報道，象拔蚌的模樣首先讓人們必須承認(rèn)，它能有個“帝王蚌”的諢號不是毫無道理。

據(jù)說，最大的象拔蚌能達(dá)到7.25公斤，但它的象征意義和入口的美味確是這種海產(chǎn)征服中國人嘴的“獨門武功”。可能是太好吃了，很多中國的高檔餐館給任何一只從美國和加拿大進(jìn)口來的象拔蚌都能標(biāo)出200英鎊的身價。一位在北京的食客說：“那滿嘴的太平洋味道、滑爽、柔嫩，還有股甜滋滋的味道。”

回到美國，還真沒幾個美國人聽說過這種模樣怪異的家伙，即便象拔蚌就產(chǎn)在美國海灘，吃過象拔蚌的美國人就少之又少了。

確實，象拔蚌也上不了美國人的餐桌，超過90%的象拔蚌都空運到了香港和中國其它各地。做象拔蚌的生意實在賺錢，當(dāng)?shù)夭稉葡蟀伟龅墓疽恢币矟M足不了中國對象拔蚌的旺盛需求。

華盛頓州的一家公司的杜老板說，搭建象拔蚌的生意花了他25年的時間。

這家從1890年就有的家族企業(yè)的老板表示，是“中國的旺盛需求把象拔蚌的價格給揚起來了”，目前象拔蚌市場的價格“還在走高”。

數(shù)字最能說明問題。當(dāng)?shù)夭稉粕蟻淼南蟀伟鲆话踔毁u十個美元，到了中餐館的價格就變成了150美金。在倫敦的高檔中餐館里，如果你想品嘗這種美味，一只一公斤重的象拔蚌會賣到200英鎊。

為什么中國人對象拔蚌這么樂此不疲呢？

杜老板分析說：“至少有一個原因就是因為它長得象男性的陰莖。這么個性感十足的大家伙，一定能迷住不少人。”

聽說中國人還認(rèn)為象拔蚌有壯陽之功效，杜老板說：“能在席間上象拔蚌這道菜，還是一種身份的象征。”

曾幾何時，抓只象拔蚌是美國海邊當(dāng)?shù)厝巳彝獬鰰r的一個樂趣。現(xiàn)在，杜老板說他公司每年出產(chǎn)的318000公斤象拔蚌，有一半都進(jìn)了美國各城市的亞洲市常

杜老板說：“我跟你說，當(dāng)你打算拿象拔蚌做道菜，把它在沸水中過一下后，弄掉外表皮后的象拔蚌，就像是個三英尺長的避孕套。”

象拔蚌的營養(yǎng)價值

1、富含蛋白質(zhì)：

具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。

2、其他功效：

肺虛咳嗽，腎虛作喘，虛勞喘咳。腎虛陽痿。本品質(zhì)潤不燥，補腎助陽兼能益精養(yǎng)血，有固本培元之功。

象拔蚌適宜人群：

適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等癥狀的人群，生長發(fā)育停滯的兒童。適宜于缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補鐵。

象拔蚌中醫(yī)食療：

1、提高免疫力：

蛋白質(zhì)：是維持免疫機能最重要的營養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

2、壯陽壯腰：

促進(jìn)性功能、生精助育。強精益氣，提高精液質(zhì)量，增強精子活力。適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數(shù)及補五臟之氣不足。適用于男子性功能障礙、遺精、陽痿。

3、利尿消腫：

能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。含利尿成分，能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。可治療全身水腫，小便不利等。

4、補腎虛：

癥狀為“寒”，腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，水腫的腎陽虛。

5、祛脂降壓：

使血壓更易控制，并使毛細(xì)管擴張，血黏度降低，微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。