糙米飯功效與作用
以前人們的生活追求是解決溫飽，隨著社會(huì)的進(jìn)步和發(fā)展，人們的生活追求是步入小康。 小康了人們現(xiàn)在追求的是健康。要健康首先要多運(yùn)動(dòng)，多鍛煉，再一個(gè)就是健康的生活方式，不吃不新鮮的蔬菜水果，不吃隔夜的剩菜呀，多吃對(duì)健康有好處的物質(zhì)，粗糧一類的，象糙米飯。
糙米飯是糙米與大米混合在一起煮出來(lái)的米飯，糙米飯里的大米一般多余糙米，這樣煮出來(lái)的糙米飯口感好一點(diǎn)，糙米是指除了外殼之外都保留的全谷粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。
糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質(zhì)含量雖然不多，但是蛋白質(zhì)質(zhì)量較好，主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收，但賴氨酸含量較少，含有較多的脂肪和碳水化合物，短時(shí)間內(nèi)可以為人體提供大量的熱量。 1 糙米對(duì)肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效 吃糙米對(duì)于糖尿病患者和肥胖者特別有益。因?yàn)槠渲械奶妓衔锉淮掷w維組織所包裹，人體消化吸收速度較慢，因而能很好地控制血糖;同時(shí)，糙米的微量元素有利于提高胰島素的敏感性，對(duì)糖耐量受損的人很有幫助。糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。 2、多吃糙米蔬菜防過(guò)敏 3、糙米能治療貧血; 4、糙米能治療便秘，凈化血液，有強(qiáng)化體質(zhì)的作用;
當(dāng)今社會(huì)，人們談癌色變，有糙米飯為大家的身體保駕護(hù)航，大家可以放心多了，糙米飯口感不錯(cuò)，糙米價(jià)格適中，符合大眾的消費(fèi)水平，糙米飯可以作為大眾餐桌上的常備，常食糙米飯呢對(duì)大家的身體有好處。
